作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
近年來,食品污染日趨嚴重和頻繁,不僅造成巨額的經濟損失,還會嚴重影響人類的身體健康。真菌毒素作為一類主要污染物,可以通過污染的糧食或飼料喂養的動物等方式進入食物鏈,間接地進入人體內,可能造成致癌、致畸、致變等嚴重后果。因此,作為食品檢測的重要內容之一,真菌毒素檢測也就變得十分必需。
真菌毒素危害性大,做好高質量檢測利于農業生產及食品安全保障
雖然真菌被廣泛應用于食品工業,如釀酒、制醬、面包制造等,給人類生產生活帶來了諸多益處,但其中不乏有一些真菌通過產生真菌毒素污染食品這一方式給人體健康帶來危害。其對農業、畜牧業及人們身體健康的嚴重危害,促使世界各國對真菌毒素的污染問題日益關注和重視。早在2002年,真菌毒素對農產品的污染就已被已被世界衛生組織列為食源性疾病的重要根源。
真菌毒素作為食品安全健康的危害之一,目前市面上還沒有找到有效地、徹底根除的方法。企業如若想要對真菌毒素危害進行控制,則需要建立有效的真菌毒素檢測機制,及時發現真菌毒素問題,及時處理,避免產品投入市場后,給消費者的安全健康造成危害。同樣地,如何更好地應對檢測多樣且復雜的真菌毒素問題,這也是企業接下來需要搭理去思考的問題。
百檢網不斷提升檢測水平,努力樹立真菌毒素檢測行業模范標桿
隨著近幾年來,國內氣候的不斷變化,真菌毒素的抽檢不合格現象頻頻出現,而就目前我們技術水平而言,真菌毒素是不可能完全清除的,因此對于真菌毒素我們應當提高認識,加強真菌毒素的風險控制。這就要求企業及相關第三方檢測機構應當及時做好真菌毒素的快速檢測,從而將真菌毒素的危害降到*低。浙江百檢網檢測技術有限公司作為專業從事第三方公正檢測服務的企業,長期以來不斷關注國內外真菌毒素檢測技術現狀與趨勢,堅持在嚴格程序下開展相關檢測工作,在實操中持續提升檢測技術水平、為保障農產品及食品質量安全發揮重要作用。
農產品質量安全監測體系很大程度上依賴準確靈敏的真菌毒素檢測技術能力,為滿足實驗室對相關檢測能力提升和持續質量控制的需求,目前,百檢網檢測已配備多臺先進儀器,設備總值超8000萬元,這為實驗室開展各項工作提供了結果比對、質量控制、能力提升的全方位技術、設備等支持。就目前百檢網的實力而言,其可提供食品、果蔬、農產品等樣品中多種真菌毒素檢測服務。
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