為了做好疫情防控期間民生保障工作，織密市場(chǎng)監(jiān)管疫情防護(hù)網(wǎng)，南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日組織市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)24家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶、32家超市、54家藥房、27家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及78家餐飲單位進(jìn)行逐一排查，守好“四個(gè)關(guān)口”，爭(zhēng)分奪秒與疫情“賽跑”。

嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)

執(zhí)法人員對(duì)六合區(qū)從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)的單位、使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品的出入境檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、核酸檢測(cè)證明、消毒證明、集中監(jiān)管倉出庫證明等進(jìn)行查驗(yàn)，對(duì)從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)、疫苗接種等疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)2家企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b物暫未由專業(yè)公司處理，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令企業(yè)整改，強(qiáng)調(diào)廢棄物經(jīng)消殺后要密閉存放并及時(shí)聯(lián)系專業(yè)公司進(jìn)行處理。

嚴(yán)把民生商品價(jià)格關(guān)

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)關(guān)注了蔬菜、肉蛋等食品原材料的價(jià)格，以及食用農(nóng)產(chǎn)品每日快檢情況，提醒經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)好疫情防控措施，不能因?yàn)樘鞖庋谉峋彤a(chǎn)生僥幸心理，督促經(jīng)營(yíng)者不得哄抬物價(jià)，保障老百姓的“菜籃子”。在大型商超，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了米面糧油、速食食品、預(yù)包裝食品等食品的價(jià)格情況，提醒經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好疫情防控措施，及時(shí)關(guān)注民生商品庫存情況，保障疫情期間價(jià)格平穩(wěn)、供應(yīng)充足，守好群眾的“米袋子”。

嚴(yán)把零售藥店防疫關(guān)

“請(qǐng)把體溫檢測(cè)記錄出示一下。”“口罩、酒精等防疫物資儲(chǔ)備充足嗎?”“四類藥品全部下架了吧?”疫情當(dāng)前，口罩、酒精等日常防疫物資價(jià)格平穩(wěn)、儲(chǔ)備充足是保障居民日常自我防護(hù)需求的基礎(chǔ)。轄區(qū)零售藥店每日一查，不僅是日常防疫物資儲(chǔ)備情況、疫情防控措施落實(shí)情況、四類藥品下架禁售情況，執(zhí)法人員也重點(diǎn)關(guān)注藥店從業(yè)人員的疫苗接種和核酸檢測(cè)情況。

嚴(yán)把食品安全監(jiān)督關(guān)

受疫情影響，很多餐飲單位的堂食減少，外賣量增加。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)餐飲單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品操作流程規(guī)范、從業(yè)人員健康管理等情況開展檢查，并要求經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，做好員工健康管理，落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，在處理外賣訂單的時(shí)候保質(zhì)保量，主動(dòng)落實(shí)食安封簽制度，確保食品從生產(chǎn)到派送全流程食品安全有保障，為疫情防控時(shí)期的民生保障夯實(shí)基礎(chǔ)。

南京市六合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員檢查餐飲單位的后廚環(huán)境衛(wèi)生

據(jù)檢查，該區(qū)藥店防疫措施落實(shí)較為完善。針對(duì)少數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部分經(jīng)營(yíng)戶未正確佩戴口罩、少數(shù)餐飲單位員工測(cè)溫記錄不全，個(gè)別餐飲店操作間垃圾桶未加蓋、冷藏柜中食品原材料混放等問題，執(zhí)法人員均已現(xiàn)場(chǎng)督促經(jīng)營(yíng)者整改，后期將對(duì)問題單位進(jìn)行回訪。