作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
在今年的飲料熱門口味中,柑橘的風頭非常強勁。這既是因為其清涼爽快的特性,能使人們在炎炎夏日中迅速解渴,也是因為它有加強免疫力的相關成分,從而備受人們青睞。
根據凱愛瑞的《品味藝術:2021年夏季飲料市場》的完整分析報告(該報告涵蓋了歐洲與俄羅斯市場),即便柑橘風味在此前已經是人們*愛的口味之一,但由于大流行的出現,是人們對這種風味的喜愛程度更上一層樓。報告指出:在2021年,歐洲所有的夏季限定產品中,由13%的產品是以柑橘調為基礎的,比如檸檬、酸橙、橙子和粉紅葡萄柚等口味。并且,到2022年,柑橘風味可能依然是人們關注的焦點,不會在人們關注的同時,它也會隨著新想法的誕生而不斷延伸自身的特點。
凱愛瑞指出,血橙和葡萄柚在將來有望成為更主流的產品口味,因為它們的特點迎合了健康、保健的趨勢。在大流行出現之后,與提升免疫力有關食品飲料產品越來越受消費者們的歡迎。
血橙富含維生素C,是非常重要的一種健康成分,并且它有著非常漂亮的顏色與清爽的風味,可以搭配任何夏季清涼飲料。而葡萄柚受到了同樣強勁的關注度,柚子風味在冰鎮飲料與酒類產品種非常受歡迎。
圖源:pixabay
參考來源:
http://www.szlhsb.com/Article/2021/08/26/Citrus-is-trending-in-summer-beverage-launches
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