全球糧食未來(lái)聯(lián)盟今天發(fā)布了《健康糧食體系的系統(tǒng)化解決方案》，作為各國(guó)政府改善糧食系統(tǒng)以促進(jìn)人類、生態(tài)和動(dòng)物的健康福祉的行動(dòng)指南。《指南》中包括來(lái)自不同國(guó)家、文化和背景的案例研究，就通過(guò)政策和實(shí)踐來(lái)解決糧食系統(tǒng)之間相互聯(lián)系性的問(wèn)題提供了14條建議?！吨改稀放c英國(guó)咨詢機(jī)構(gòu)Tasting the Future共同制定，其發(fā)布與世界糧食安全委員會(huì)（CFS）糧食安全和營(yíng)養(yǎng)全球治理**別特別活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。

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現(xiàn)在，新冠疫情恢復(fù)和刺激計(jì)劃給政府提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，讓他們能夠?qū)嵤氐赘淖儯ㄟ^(guò)綜合性和包容性方式處理糧食政策來(lái)顯示真正的領(lǐng)導(dǎo)作用：相關(guān)內(nèi)容建議各國(guó)政府承諾嚴(yán)格治理，實(shí)施促進(jìn)健康的財(cái)政措施并加強(qiáng)對(duì)研究和創(chuàng)新的關(guān)注。這些觀點(diǎn)得到了配合新《指南》發(fā)布的《健康糧食體系的系統(tǒng)化解決方案?- 政策和實(shí)踐方式》中收錄的國(guó)際案例研究的支持。各國(guó)政府、食品生產(chǎn)商、社區(qū)團(tuán)體、企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、投資方和民間社會(huì)組織之間的合作實(shí)例包括：德國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、法國(guó)的食品安全政策、智利的消費(fèi)者信息法、中國(guó)的土壤健康成功案例以及盧旺達(dá)的營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目。

《指南》呼吁從“供養(yǎng)世界”的生產(chǎn)主義敘述轉(zhuǎn)為優(yōu)先考慮人類、生態(tài)和動(dòng)物的健康福祉，主張?jiān)诤献骱蜕钊雽?duì)話的背景下加強(qiáng)政府干預(yù)和領(lǐng)導(dǎo)。這些新內(nèi)容是CFS《糧食體系和營(yíng)養(yǎng)資源指導(dǎo)原則》的補(bǔ)充，以柳葉刀全球肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良和氣候變化協(xié)調(diào)委員會(huì)及世界衛(wèi)生組織《從COVID-19疫情中健康復(fù)蘇宣言》為基礎(chǔ)。在2021年聯(lián)合國(guó)糧食系統(tǒng)峰會(huì)、營(yíng)養(yǎng)促發(fā)展峰會(huì)（Nutrition for Growth Summi）以及《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》第26屆締約方大會(huì)（COP26）和聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》（CBD）第15屆締約方大會(huì)（COP15）即將到來(lái)之際，其重要性愈發(fā)突出。

全球糧食未來(lái)聯(lián)盟執(zhí)行董事Ruth Richardson：“為保護(hù)健康，我們迫切需要對(duì)工業(yè)化糧食和種植體系進(jìn)行改革，而領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)此很清楚。新冠疫情再次證實(shí)了人們忽視健康與食品之間的關(guān)系會(huì)造成嚴(yán)重后果。各國(guó)政府現(xiàn)在就該迎接挑戰(zhàn)，采取切實(shí)、大膽的行動(dòng)來(lái)真正改變我們的糧食體系，發(fā)揮長(zhǎng)期影響。我們?cè)诒局改现刑峁┝艘恍﹥?yōu)秀實(shí)例來(lái)展示實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的方法，那就是憑借財(cái)務(wù)頭腦和對(duì)我們所居住的多樣化美好社區(qū)的關(guān)注?！?/p>

Tasting the Future創(chuàng)始人兼總監(jiān)Mark Driscoll：“2021年對(duì)人類和地球的健康福祉而言將是至關(guān)重要的一年。聯(lián)合國(guó)糧食系統(tǒng)首腦會(huì)議、COP26和COP15是改變我們種植、收獲、分配、營(yíng)銷、食用和處置糧食方式的關(guān)鍵機(jī)遇，而這也將使我們能夠從根本上解決營(yíng)養(yǎng)不良、氣候變化和生物多樣性喪失的問(wèn)題。有了這些新的建議，政治家和政策制定者就有了一份藍(lán)圖，可據(jù)以制定出當(dāng)前急需的整體性政策?！?/p>

Focus on the Global South組織執(zhí)行主任Shalmali Guttal：“工業(yè)食品系統(tǒng)以對(duì)人、動(dòng)物和自然的利用為基礎(chǔ)。對(duì)這一體系的改革不足以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、健康和福祉目標(biāo)。我們需要的是在人權(quán)、農(nóng)業(yè)生態(tài)和公共利益的指導(dǎo)下，對(duì)工業(yè)食品系統(tǒng)進(jìn)行根本性的改造。企業(yè)在融資、生產(chǎn)、市場(chǎng)、研究、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)制定和消費(fèi)者行為方面的權(quán)力必須取消。如果有相關(guān)意愿，政府可以通過(guò)適合的公共政策和措施來(lái)做到這一點(diǎn)?！?/p>

作為CFS**別特別活動(dòng)的一部分，全球糧食未來(lái)聯(lián)盟將于歐洲中部時(shí)間10月14日11時(shí)-12時(shí)30分主舉行適合目標(biāo)的食物系統(tǒng)：將人類、動(dòng)物和生態(tài)健康置于優(yōu)先地位的大膽領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)。這次活動(dòng)與Food Foundation、Gardens for Health International、國(guó)際醫(yī)療無(wú)害組織瑞士分部、聯(lián)合國(guó)環(huán)境計(jì)劃署、世界肥胖聯(lián)盟和世界衛(wèi)生組織合作舉辦，將匯集來(lái)自眾多領(lǐng)域的利益相關(guān)方，討論圍繞全球糧食體系系統(tǒng)性解決方案確定新的描述和行動(dòng)的必要性。

建議簡(jiǎn)述?

采取整體性和包容性的方法?

確立基于健康的目標(biāo)和指標(biāo)

對(duì)糧食政策實(shí)施強(qiáng)制性健康影響評(píng)估?

采用多重、多元化政策?

利用農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼

促進(jìn)人們對(duì)健康食物的支付能力?

對(duì)國(guó)際貿(mào)易協(xié)定和政策進(jìn)行健康和食品安全評(píng)估。

支持當(dāng)?shù)睾托⌒蛯?shí)體?

制定可持續(xù)膳食指南（FBSDG）并在公共食品采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)中確保遵循?

促進(jìn)生態(tài)、糧食和健康知識(shí)普及

投資于公共衛(wèi)生研究和創(chuàng)新?

把預(yù)防原則作為研究和創(chuàng)新議程的核心。

促進(jìn)對(duì)話與協(xié)作

支持并承諾執(zhí)行國(guó)際行動(dòng)框架。