國(guó)際市場(chǎng)風(fēng)云變幻，疊加新冠肺炎疫情影響，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)受到了不小的沖擊。近日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)口商分會(huì)發(fā)布今年1—6月份酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示上半年全國(guó)葡萄酒進(jìn)口量21.48萬千升，進(jìn)口額8.3億美元，在酒類進(jìn)口總額中占比下滑至49%。

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　　在復(fù)雜多變的全球市場(chǎng)形勢(shì)下，進(jìn)口葡萄酒持續(xù)萎縮還是已觸底？市場(chǎng)是否會(huì)出現(xiàn)彼降此升的現(xiàn)象？在進(jìn)口酒量大幅降低的情況下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒又是否會(huì)借勢(shì)而起呢？

進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行

　　進(jìn)口葡萄酒持續(xù)多年的風(fēng)光狀態(tài)，如今已經(jīng)不復(fù)存在。

　　1—6月份酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，瓶裝葡萄酒方面，今年上半年的進(jìn)口量為1.6億升，進(jìn)口額為7.9億美元，累計(jì)量額降幅較1—5月份縮減了1個(gè)點(diǎn)，約占葡萄酒進(jìn)口總額的94.4%。

　　散裝葡萄酒方面，上半年的進(jìn)口量為5365萬升，進(jìn)口額為4627萬美元，累計(jì)量額降幅較1—5月份基本持平，約占葡萄酒進(jìn)口總額的5.6%。

　　從所發(fā)布的數(shù)據(jù)中可以看到，進(jìn)口葡萄酒5月份單月量額降幅超過50%，6月份回調(diào)。瓶裝酒單月量跌幅較5月份縮窄了四成，金額單月跌幅近三成。

　　從前13大進(jìn)口葡萄酒來源國(guó)來看，上半年，除阿根廷因散裝酒爆發(fā)而逆勢(shì)上行之外，各主要葡萄酒進(jìn)口來源國(guó)整體下行。澳大利亞量額全面領(lǐng)跑，累計(jì)量額跌幅較1—5月份回調(diào)2—3點(diǎn)，市場(chǎng)份額略回升至38.2%；法國(guó)累計(jì)量額降幅較1—5月收窄約3個(gè)點(diǎn)，市場(chǎng)占比略回升至26.3%；智利累計(jì)數(shù)量降幅破“5”，金額降幅1—5月份擴(kuò)大近3個(gè)點(diǎn)，市場(chǎng)占比略下滑；意大利、西班牙累計(jì)量額降幅較1—5月份有所收窄，仍維持在三成以上水平，市場(chǎng)占比分列第四、五位。

　　從原瓶裝葡萄酒進(jìn)口來源地情況來看，上半年各瓶裝進(jìn)口主要來源地降幅小幅震蕩。前五大來源地中，澳大利亞瓶裝酒數(shù)量首超法國(guó)，澳、法、意、西累計(jì)量降幅均較1—5月份小幅回落，僅智利降幅略擴(kuò)大，其他來源地下行均小幅加速。就6月份單月數(shù)據(jù)來看，葡萄酒進(jìn)口主要來源地整體降速較5月份大幅趨緩。澳大利亞從5月份超四成的單月量額降幅回落至不足15%，甚至個(gè)位數(shù)。單月市場(chǎng)占比攀至新高達(dá)41%；法國(guó)單月量額降幅較5月份均回落約四成；智利單月量額降幅較5月份縮窄不明顯，市場(chǎng)占比下降至10%；意大利、西班牙單月量額降幅收窄在兩成至四成之間。從6月份單月數(shù)據(jù)來看，瓶裝酒進(jìn)口前五大來源地單月量額降幅較5月份明顯收窄。澳大利亞、意大利單月量額降幅回調(diào)約三成，法國(guó)單月量額降幅收窄超三成，智利、西班牙收窄超一成。澳大利亞市場(chǎng)份額占比近42%，創(chuàng)歷史新高。

進(jìn)口葡萄酒或接近觸底

　　“外貿(mào)業(yè)是2020年*慘的行業(yè)。”這句話雖然不一定完全準(zhǔn)確，但也并非空穴來風(fēng)。

　　“上半年總共才走了幾萬元的銷售額，連房租都不夠付。”山東進(jìn)口酒商李營(yíng)表示，雖然疫情影響基本結(jié)束，但餐飲、商務(wù)消費(fèi)等還在恢復(fù)中，渠道消化庫(kù)存速度緩慢。多位酒商表示，6—7月份本身就是進(jìn)口葡萄酒的傳統(tǒng)淡季，雖然市場(chǎng)情況比2—3月份要好得多，但仍沒有恢復(fù)到去年同期的水平，甚至有酒商對(duì)今年中秋的市場(chǎng)前景表示悲觀。

　　葡萄酒進(jìn)口商劉挺峰在接受媒體采訪時(shí)表示，自歐洲新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，國(guó)際航運(yùn)也受到限制，從歐洲進(jìn)口的貨源渠道全部暫停。“與其他企業(yè)一樣，我們也展開了自救。但因無法改變市場(chǎng)需求，所以采取的措施基本集中在砍成本和開拓線上渠道。”劉挺峰坦言，目前這些自救措施實(shí)際效果并不大。進(jìn)口葡萄酒銷售較一般快消品對(duì)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的變化反應(yīng)更敏感，特別是在跟終端客戶接觸中可以獲得直接的信息，如經(jīng)銷商或者團(tuán)購(gòu)客戶在對(duì)未來預(yù)期不太樂觀時(shí)，用酒的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量都會(huì)明顯降低，在經(jīng)濟(jì)收益好的時(shí)候，對(duì)葡萄酒的消費(fèi)不會(huì)有太多控制。

　　進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)確實(shí)持續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行，不過，從數(shù)據(jù)來看，量額降幅已開始收窄，其中葡萄酒累計(jì)量額降幅基本持平，均維持在30%以上。6月份，葡萄酒單月量額跌幅從4、5月份的破“4”、破“5”直線回落至不足三成。進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)是否已經(jīng)觸底？從事葡萄酒貿(mào)易的進(jìn)口商們給出了看法。

　　“進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)整體是不是反彈，我不敢說，但對(duì)比去年同期我們公司增長(zhǎng)了****。據(jù)我所知，其他電商、商超渠道的公司也都在增長(zhǎng)。”上海永田酒業(yè)采購(gòu)顧問沈嘉表示，公司2月份的銷售是全面停止的，倉(cāng)庫(kù)也不能發(fā)貨，物流也是停的，3月份訂單開始增多。“總的來說，葡萄酒的需求還在，只是需要換一種渠道銷售出去。”

　　“我認(rèn)為目前已經(jīng)觸底，或是接近觸底。”上海Goowine沽酒創(chuàng)始人彭文表示，上半年是葡萄酒消費(fèi)的淡季，再加上受疫情影響，葡萄酒消費(fèi)遭速凍，進(jìn)口商更加謹(jǐn)慎采購(gòu)，進(jìn)入下半年消費(fèi)旺季之后逐漸消化既有庫(kù)存，明年葡萄酒市場(chǎng)會(huì)緩慢復(fù)蘇，低端酒仍然依循過去兩年的下降趨勢(shì)，精品葡萄酒部分很可能會(huì)更快復(fù)蘇，從而加速葡萄酒行業(yè)的調(diào)整。

國(guó)產(chǎn)葡萄酒要打翻身仗？

　　進(jìn)口葡萄酒風(fēng)光不再，是否意味著國(guó)產(chǎn)葡萄酒的機(jī)會(huì)來了?

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)火興三表示，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)從2013年進(jìn)入調(diào)整期，產(chǎn)量銷售額利潤(rùn)額連續(xù)7年下滑，行業(yè)普遍預(yù)測(cè)是在2019年探底，今年復(fù)蘇。但今年初遭遇疫情，覆蓋了葡萄酒*重要的消費(fèi)節(jié)點(diǎn)之一即春節(jié)，1—3月份基本沒有動(dòng)銷，直到4月份逐步恢復(fù)，6月份部分地區(qū)的銷售數(shù)據(jù)與同期相比降幅不太大了。預(yù)計(jì)今年1—6月份同比下降20%左右，動(dòng)銷可能到中秋節(jié)完全恢復(fù)。“從全球的情況來看，今年算是國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展的一個(gè)窗口期，短期來說是利好，長(zhǎng)期還是要看企業(yè)能不能抓住時(shí)機(jī)，將葡萄酒市場(chǎng)蛋糕做大，形成以國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主，進(jìn)口葡萄酒為輔的格局。”火興三說。

　　張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健也曾在股東大會(huì)上指出，如果將張?jiān)７诺秸麄€(gè)中國(guó)酒業(yè)、放到整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)、放到全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)之中衡量，張?jiān)Ｔ诿媾R著巨大危機(jī)與挑戰(zhàn)的同時(shí)，也面臨著巨大的市場(chǎng)機(jī)遇。

　　天塞酒莊莊主陳立忠表示，由于今年疫情對(duì)進(jìn)口葡萄酒造成了一定影響，確實(shí)為中國(guó)葡萄酒提供了更多機(jī)會(huì)，比如令消費(fèi)者看到國(guó)產(chǎn)葡萄酒在地域上的穩(wěn)定性與便利性，開始對(duì)中國(guó)葡萄酒投入更多關(guān)注等。但更為重要的是，近年來中國(guó)葡萄酒的整體崛起、品質(zhì)上的大步提高、商業(yè)模式的進(jìn)步以及中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的日趨成熟。“危機(jī)是一個(gè)辯證的概念，當(dāng)進(jìn)口葡萄酒處于‘危’，我們就應(yīng)多探尋‘機(jī)’。當(dāng)然，二者也有可能隨時(shí)轉(zhuǎn)化，因此我們要時(shí)刻居安思危，深化內(nèi)功，才能在全球化的市場(chǎng)風(fēng)云變幻中尋得一席之地。”

　　對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展，業(yè)內(nèi)也有其他看法。

　　一位葡萄酒投資者并不認(rèn)為這一時(shí)期是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展窗口期。在他看來，國(guó)外疫情導(dǎo)致海外葡萄酒銷量下降，庫(kù)存增加，部分歐洲國(guó)家加大了葡萄酒的補(bǔ)貼，有些國(guó)家為了減少庫(kù)存，甚至把葡萄酒蒸餾消毒酒精。國(guó)產(chǎn)葡萄酒會(huì)面臨更低價(jià)的葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)。不過，未來逆全球化對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒是機(jī)會(huì)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒可能會(huì)存在一些事件性機(jī)會(huì)，比如作為國(guó)際貿(mào)易的籌碼，類似光伏雙反時(shí)的葡萄酒反傾銷調(diào)查等。總體而言，國(guó)際形勢(shì)貿(mào)易保護(hù)，民族主義抬頭，對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展是有利的。

　　國(guó)內(nèi)的一家精品酒莊負(fù)責(zé)人表示，由于疫情的反復(fù)性，使整個(gè)葡萄酒行業(yè)面臨著共性問題，即餐飲渠道的受阻、國(guó)內(nèi)外的行業(yè)和推廣活動(dòng)停滯，部分企業(yè)還需要面對(duì)如釀酒師等人員難以入境的問題。至于進(jìn)口酒受阻國(guó)內(nèi)葡萄酒發(fā)展是不是正值窗口期很難判斷，因?yàn)橹斑M(jìn)口葡萄酒的上升主要緣于關(guān)稅政策的刺激，但是國(guó)產(chǎn)酒目前并沒有新的產(chǎn)業(yè)政策扶持，大的環(huán)境沒有改變，很難說會(huì)有大的變化。

　　此外，葡萄酒專家李欣新則從宣傳角度提出另一個(gè)看法，他認(rèn)為，國(guó)內(nèi)對(duì)于葡萄酒教育一直存在誤區(qū)，過于高大上不接地氣，并沒有扎根到日常消費(fèi)里，因此一有風(fēng)吹草動(dòng)，葡萄酒就成為被拋棄的消費(fèi)品，這對(duì)葡萄酒的發(fā)展未必就是利好。葡萄酒消費(fèi)應(yīng)該更親民，將其定位為國(guó)際性的酒精飲料來運(yùn)作，才能具有強(qiáng)韌的生命力。目前來看，進(jìn)口葡萄酒仍然是供大于求，遠(yuǎn)未達(dá)到貨物短缺的狀態(tài)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒一樣，都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。?