國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年上半年，全國(guó)乳品加工業(yè)銷售收入152 0173 3840.5億元，同比增長(zhǎng)10.1% ；利潤(rùn)總額186.6億元，同比增長(zhǎng)40.8%；銷售利潤(rùn)率9.8%，比1—4月數(shù)據(jù)增加0.1個(gè)百分點(diǎn)。2019年1—6月，進(jìn)入統(tǒng)計(jì)范圍的企業(yè)有563家，比1—5月數(shù)據(jù)增加1家，其中虧損企業(yè)134家，比1—5月數(shù)據(jù)增加2家，虧損比例23.8%。

圖源Pixabay

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周振峰表示，近年來，中國(guó)奶業(yè)發(fā)展得到了資本的青睞。資本聚集是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)發(fā)展是資本聚集的條件。奶業(yè)發(fā)展亦是如此。

　　如何看待資本和乳企互動(dòng)，如何在新時(shí)代下讓資本更多地助力乳企未來發(fā)展？新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛坦言：“對(duì)于一個(gè)做產(chǎn)業(yè)的人來講，**要把企業(yè)做好，企業(yè)本身經(jīng)營(yíng)質(zhì)量非常關(guān)鍵。一個(gè)企業(yè)無論上市前后，短期效益的增長(zhǎng)沒有多大意義，企業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展*為重要。”“但上市之后，公司業(yè)務(wù)發(fā)展渠道變得更多樣，方式更多元，可供選擇的機(jī)會(huì)更多，特別是外延式的機(jī)會(huì)大大增加，產(chǎn)業(yè)內(nèi)有條件的優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)入資本市場(chǎng)，對(duì)其未來的發(fā)展是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。”

　　光明乳業(yè)董秘沈小燕表示：“乳制品行業(yè)跟鋼鐵行業(yè)、機(jī)械行業(yè)、科創(chuàng)行業(yè)都不一樣，乳業(yè)在資本市場(chǎng)的投資者和在產(chǎn)品市場(chǎng)的消費(fèi)者非常重合，有一些消費(fèi)者因?yàn)楹扰Ｄ虂碣I股票，也有一些基金經(jīng)理因?yàn)橘I股票開始買我們的牛奶，成為我們的用戶。所以這種融合能夠提高乳企更多的知名度和關(guān)注度。”在優(yōu)勢(shì)的時(shí)候，它是一個(gè)乘法效應(yīng)；在危機(jī)的時(shí)候，可能就會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)市場(chǎng)的共振，帶來更大的一個(gè)振動(dòng)。所以乳制品企業(yè)在資本市場(chǎng)上市需要勇氣，而且也不是為了資金，更多的是自我加壓和完善。

　　在新時(shí)代下，資本能夠?yàn)槿槠笪磥戆l(fā)展帶來怎樣的積*影響？香頌資本執(zhí)行董事沈萌認(rèn)為，上市公司和資本市場(chǎng)是雙向選擇，如果企業(yè)想要長(zhǎng)期發(fā)展，在資本的參與下把企業(yè)做得透明規(guī)范，在未來起跑甚至騰飛的時(shí)候，面臨的困難和陷阱就越少。對(duì)于資本市場(chǎng)來說，除了為乳品企業(yè)帶來長(zhǎng)期發(fā)展的資本，還要能夠?yàn)樯鲜泄編砀嗑S度、多角度的，讓企業(yè)發(fā)展更加完善、更加健康的外部共生關(guān)系。

　　但資本市場(chǎng)只是外生力量，作為乳品企業(yè)本身，如何為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品也是企業(yè)目前面臨的一大問題。沈萌認(rèn)為，乳品的指標(biāo)應(yīng)該內(nèi)化成為消費(fèi)者判斷產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，在這個(gè)方面乳品企業(yè)的差異化做得不夠。目前更多的市場(chǎng)產(chǎn)品擺在一起時(shí)，還是價(jià)格因素來主導(dǎo)。

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