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　　近年來，中國名酒收藏熱日漸升溫，呈現出強勁的增長勢頭。迅速發展的名酒收藏行業，在改變消費者消費觀念的同時，也對白酒生產廠家產生了深遠的影響。同時，中國名酒收藏市場也面臨著規范化和組織化的問題，要求行業協會和企業共同努力，抓住發展新機遇，共同規劃藍圖，深挖中國陳年白酒的價值，促進中國白酒產業高質量發展。

　　在近日舉行的2019中國陳年白酒價值論壇上，中國酒業協會副秘書長兼市場專業委員會秘書長劉振國對陳年白酒的產業現狀與價值做了深刻剖析。劉振國指出，當前，消費者對陳年白酒存在嚴重的認知誤區，陳年白酒市場管理評價標準以及專業鑒評人才嚴重缺失，此外，受利益驅使，一些失信行為嚴重損害了陳年白酒的整體形象。為此，中國酒業協會于2014年成立了名酒收藏委員會，圍繞如何更精準鑒定老酒，為老酒藏家、愛好者、消費者做好服務做了很多探索，并陸續開展了陳年茅臺鑒定專場、五糧液老酒鑒定專場、西鳳老酒專場鑒定等活動。

　　接下來，名酒收藏委員會將采取有效措施，規范陳年白酒產業健康發展：一是要建立健全陳年白酒收藏標準體系；二是要打造陳年白酒收藏文化價值體系；三是要強化傳統釀造技藝與消費互動體驗。劉振國表示，要進一步深挖中國陳年白酒的價值，促進中國白酒高質量發展。

　　中國老酒市場指數誕生

　　近幾年，隨著老酒熱的興起，老酒市場逐漸從私人愛好發展成圈子愛好，并隨著市場規模的不斷擴大，成為酒行業重要的一個細分市場。

　　陳年名酒具有高品質、稀缺性的特征，**收藏和品鑒價值，備受白酒愛好者和投資界、收藏界的關注，逐漸成為新興收藏門類以及拍賣市場的新寵。酒企對老酒業務和老酒文化推廣日益重視，以歌德盈香為代表的老酒運營商對老酒業務開展了規模化運營，推動老酒市場不斷發展。

　　如何來評判中國老酒市場的趨勢、走向，是整個行業*為關注的。此次論壇上，中國酒業協會聯合歌德盈香公司正式發布了《中國老酒市場指數》報告（以下簡稱《報告》）。《報告》通過老酒行業大數據及市場精準調研，全面回顧了近五年中國老酒市場發展歷程，從老酒市場規模、老酒價格指數、老酒消費者指數、老酒市場趨勢等維度總結行業特點，并預測了未來三年老酒市場發展趨勢，這也是酒類行業首次針對老酒市場發布的權威性報告。

　　《報告》顯示，2013年至2018年，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、董酒等品牌的老酒市場規模持續擴大，特別在2016—2017年，老酒的市場規模漲幅高達85%，2017年的市場規模達到370億元，2018年達到500億元。

　　《報告》指出，以2013年為初始1000點計算，在2013—2018年里，老酒的市場價格處于一個快速的上升期，老酒價格年度平均漲幅32.86%，年度*高漲幅50.23%，年度*低漲幅22.04%。2018年，老酒市場指數增長到4080，5年增長了4倍。以152 0173 3840年飛天茅臺53度500ml為例，單瓶價格年平均漲幅50.22%，在2016—2017年期間，年化價格漲幅高達117.65%。

　　隨著中國居民消費能力的提升和消費結構升級，大眾對老酒的消費需求也在日益增長。《報告》指出，老酒的消費人群越來越年輕化，老酒的應用也更多元化、場景化。老酒的兩個獨特屬性得到了消費者的普遍認可，一是老酒的投資收藏屬性，老酒越存越珍貴；二是老酒的品鑒屬性，老酒越陳越香。

　　通過對歌德盈香50萬高端老酒消費者進行大數據分析，《報告》首次對老酒消費人群畫像等進行了較為詳盡的歸納。隨著老酒的市場越來越大，國人對老酒的認可也在逐漸加深，老酒的消費場景也更加多元化。研究報告顯示，2018年18—40歲的中青年人群占整個老酒消費人群的67.61%，其中18—30歲的年輕人群高達27.66%。

　　未來三年老酒市場將更加活躍

　　2017年老酒熱出現，2018年老酒市場更加活躍。《報告》顯示，2018年，老酒的市場規模已經達到500億元。未來三年，老酒價格不斷上升，消費人群持續增加，老酒市場規模也會不斷擴大。預計到2021年，老酒的市場規模將達到千億級別。

　　老酒的市場規模巨大，價格“漲”聲不斷，消費崛起，潛力巨大，與之相對的是交易規模較小。此前，老酒主要沉淀在民間的老酒愛好者手中，一般以自飲、饋贈、收藏等形式存在，交易意識比較薄弱。

　　業內人士指出，此次發布中國老酒市場指數報告，是一次對老酒行業發展歷程與趨勢的階段性歸納，填補了這一領域的數據空白，為酒類行業提供了專業全面的數據模型，為投資界、收藏界、酒企、酒類愛好者了解老酒市場提供了重要參考，具有重要的意義。