2019年進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何？“品牌化”對(duì)于紅酒產(chǎn)業(yè)有什么影響？而“品牌化”又將如何運(yùn)作？面對(duì)葡萄酒業(yè)界普遍關(guān)心的問題，在一場(chǎng)名為“2019年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇”一一給出了答案。

在第100屆糖酒會(huì)開幕前夕，由澳洲天鵝莊與北京盛初咨詢聯(lián)合舉辦的“2019年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇暨澳洲天鵝莊戰(zhàn)略新品外交家系列上市發(fā)布會(huì)”在本屆糖酒會(huì)的舉辦地成都召開。

據(jù)悉，本次論壇分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，**是行業(yè)專家逐一剖析行業(yè)未來趨勢(shì)，指明進(jìn)口葡萄酒發(fā)展方向；而后是以高端訪談形式開展的專家論壇，針對(duì)“進(jìn)口葡萄酒品牌化運(yùn)作之路”展開了激烈的辯論與研討。

澳洲葡萄酒成為進(jìn)口葡萄酒“新風(fēng)口”

中國(guó)知名酒水營(yíng)銷專家、盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成在發(fā)言時(shí)表示，因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者大多不太懂葡萄酒，而品牌可以為產(chǎn)品做品質(zhì)背書，為消費(fèi)者解決信任問題，上升到一定程度又是消費(fèi)者的社會(huì)化標(biāo)簽，具有社交的屬性，因此進(jìn)口葡萄酒未來的發(fā)展趨勢(shì)一定是品牌化。而在兩大中國(guó)進(jìn)口葡萄酒國(guó)家中，法國(guó)葡萄酒貿(mào)易化，澳洲葡萄酒品牌化，因此澳洲葡萄酒更適合中國(guó)市場(chǎng)。

152 0173 3840酒類科技有限公司董事長(zhǎng)楊陵江認(rèn)為，非常看好中國(guó)葡萄酒的發(fā)展，尤其是進(jìn)口澳洲葡萄酒。新世界葡萄酒更適宜中國(guó)人的口感及飲酒習(xí)慣，且現(xiàn)階段的中國(guó)消費(fèi)者更加信任包括葡萄酒在內(nèi)的進(jìn)口食品，而新世界葡萄酒中澳洲葡萄酒產(chǎn)量更大、品質(zhì)更穩(wěn)定、品牌知名度更高，因此相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間它會(huì)有明顯優(yōu)勢(shì)。

據(jù)了解，澳洲葡萄酒的優(yōu)勢(shì)在澳洲政府的大力支持下，顯得更為突出。澳大利亞葡萄酒管理局北亞區(qū)總經(jīng)理盧大衛(wèi)在發(fā)言時(shí)表示，近年來，澳洲出口中國(guó)的葡萄酒總額連年增長(zhǎng)。2018年，在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)整體進(jìn)口量下降的形勢(shì)下，澳洲葡萄酒酒卻逆勢(shì)增長(zhǎng)18%。中國(guó)作為澳大利亞葡萄酒**出口國(guó)，是澳洲葡萄酒的核心戰(zhàn)略市場(chǎng)，政府將投入大量資源，舉辦一系列的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，提升澳大利亞葡萄酒高端形象，增加澳大利亞葡萄酒的需求量。

“品牌化”成為進(jìn)口葡萄酒發(fā)展的必然趨勢(shì)

據(jù)了解，貿(mào)易和品牌，是進(jìn)口葡萄酒*為明顯的兩條路。多年來，雖說行業(yè)中不乏進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)品牌化的聲音，但是仍然以貿(mào)易為主導(dǎo)。因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒的發(fā)展從貿(mào)易開始，很多貿(mào)易商沒有耐心等待品牌長(zhǎng)周期的資金回報(bào)，近年來，從張?jiān)Ｅc卡斯特合作成功推廣品牌，到奔富以及天鵝莊的涌現(xiàn)，行業(yè)的發(fā)展方向越發(fā)明確，那就是品牌化發(fā)展。

在專家論壇環(huán)節(jié)，常春藤葡萄酒市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)主席張建生表示，品牌化是行業(yè)必然趨勢(shì)，當(dāng)下澳洲葡萄酒在消費(fèi)者的培育以及品牌推廣上都走在行業(yè)的前沿，是其它各國(guó)葡萄酒品牌學(xué)習(xí)的典范。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明發(fā)表觀點(diǎn)認(rèn)為，企業(yè)想要做大做強(qiáng)，一定要深耕品牌，走好自己的路，不被行業(yè)數(shù)據(jù)所累。

盛初咨詢總經(jīng)理柴俊從行業(yè)角度分享了進(jìn)口葡萄酒品牌化的具體實(shí)施路徑，他認(rèn)為，企業(yè)做品牌一定是熬出來的，要有大單品、聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)品線、合理的價(jià)格定位，形成廠家主導(dǎo)市場(chǎng)的運(yùn)作能力，搭配系統(tǒng)的推廣動(dòng)作才能成功。

澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)董事盧小龍表示，當(dāng)下，每一個(gè)酒品類都在發(fā)力，面對(duì)葡萄酒的品牌力相對(duì)較弱的現(xiàn)狀，一定要大力推廣品牌，因?yàn)閺?qiáng)品牌才有好未來。做品牌也要有堅(jiān)定的決心，八年前，天鵝莊決心進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，毅然砍掉了很多全球優(yōu)秀品牌，全面聚焦天鵝莊的發(fā)展，才有了今天的成就。

在新品發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)，天鵝釀酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)、澳大利亞前駐華大使芮捷銳博士、天鵝釀酒集團(tuán)首席釀酒師Ben Riggs以及盛初咨詢副總經(jīng)理侯帥依次對(duì)外交家的品牌戰(zhàn)略、品牌基因、產(chǎn)品釀造及市場(chǎng)運(yùn)作進(jìn)行了系統(tǒng)的講解。

在新品發(fā)布環(huán)節(jié)，天鵝釀酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李衛(wèi)向與會(huì)嘉賓詳細(xì)介紹了天鵝莊。據(jù)他介紹，天鵝莊是澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)旗下位于南澳巴羅薩谷中心地帶的經(jīng)典酒莊，澳洲知名的酒莊大部分位于天鵝莊周邊。擁有百年優(yōu)質(zhì)葡萄園和澳洲國(guó)寶級(jí)葡萄品種西拉，尊重傳統(tǒng)、堅(jiān)持手工，始終保持巴羅薩谷*正統(tǒng)風(fēng)格!天鵝莊經(jīng)常被澳洲政商和外交場(chǎng)合選用，被譽(yù)為“澳洲名片”。

李衛(wèi)表示，天鵝莊作為數(shù)不多直營(yíng)中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外酒莊，集團(tuán)未來五年的戰(zhàn)略發(fā)展的五大關(guān)鍵詞是強(qiáng)品牌、大單品、根據(jù)地、合伙人、新零售