ANAHEIM，CALIF。根據成分供應商Kerry在3月6日至9日在阿納海姆舉行的西部天然產品博覽會上展示的研究，更多的消費者正在尋求能夠幫助他們控制情緒的功能性成分。

“消費者不只是在考慮自己的體重，”威斯康星州伯爵市Kerry營銷調查總監Soumya Nair表示，“同樣數量的人正在考慮他們的整體情緒。”

在一項對1,001名消費者的調查中，克里稱其為主要購物者，受訪者將體重（51％），壓力（51％），精力（39％）和睡眠（38％）列為今天的四大個人健康優先事項。

“我們對情緒管理對消費者的重要性感到驚訝，”Kerry飲料區域業務總裁Kate Toews說。 “除了體重，這是人們正在尋找的*重要的事情。”

凱瑞的研究表明，盡管睡眠和情緒是消費者的**，但許多人發現需要使用藥物來滿足需求而不是食物或補品。

“我覺得這對品牌來說是一個令人興奮的機會，”Toews女士說。 “消費者議程中的這一點非常新穎。很多新的食品配料和品牌都希望實現這一承諾。“

好日子巧克力根據凱瑞研究，消費者認為影響整體情緒管理的五大成分包括洋甘菊，薰衣草，綠茶，人參和茉莉。

“與情緒相關的成分是更傳統的療法，”Toews女士說。 “然后你開始看到像益智藥這樣的大腦健康。”

更具體地說，根據消費者的研究，消費者將咖啡，綠茶，紅茶，綠咖啡豆提取物和生姜與能量管理以及褪黑素，洋甘菊，薰衣草，纈草根和激情花與睡眠支持聯系起來。

奈爾女士說：“圍繞關鍵的好處和成分進行了很多對話。” “人們肯定會更積*主動。他們不是在等待疾病影響他們。他們正在親身體驗自己的健康。“

但是，Toews女士補充說，定位于特定利益背后的產品受到了關注。

“這些食物的承諾是讓我們感覺更好，”她說。 “如果它不能隨著時間的推移而交付，那么消費者就不會繼續購買它。”

Taste for Kerry的**業務開發總監David Franz說，口味可以作為功能性成分。

“例如，蘆薈作為一種風味在美容產品中趨勢，”他說。

但繼Toews女士之后，他補充說，針對功能類別的*終產品必須提供經證實的好處，以保持重復購買。

Nair女士從人口統計的角度說，它揭示了千禧一代，嬰兒潮一代和X世代是如何在與“食物作為醫學”的想法相互作用方面如此相似，并希望增加日常食品和飲料的功能。

“然而，生活階段和人口統計數據確實在某些方面區分了消費者，”她說。 “雖然嬰兒潮一代對健康的反應更敏感，但它依賴于生命階段，依賴傳統醫學，膳食補充劑。嬰兒潮一代也越來越積*主動，因為他們經歷了定期的體檢，并且比以前身體更活躍。“

她說，千禧一代，特別是有孩子的人，體現了積*的健康運動。

奈爾女士說：“他們比其他幾代人的身體活動更積*，他們對飲食和食品/飲料的依賴程度更高。” “雖然對所有消費者都很重要，但這些千禧一代特別關注減少生活方式壓力的解決方案。年輕的消費者是成分和增加功能意識的人，他們更期待放縱食物和飲料，如巧克力和餅干，以增加功能屬性。“