《三國演義》中有這樣一句臺詞“臥龍、鳳雛得一可安天下”。而提及“臥龍”二字，人們便會想到足智多謀的諸葛亮。隆中對策，臥龍先生，諸葛亮誰人不識？

近年來，一個名為“臥龍”的品牌，在我國的食品市場冉冉崛起。聽聞，這個品牌除了品牌名稱外，產品也與諸葛孔明有著千絲萬縷的關系……

據說，當年劉備欲請諸葛亮先生出山時，而諸葛亮家中無佳可招待，這時，諸葛亮的妻子黃月英靈機一動，將余下的鍋巴入鍋油炸，便端上了桌。香酥的鍋巴深得劉備喜愛，劉備贊不絕口，忙問諸葛亮此物何名，諸葛亮答曰：臥龍鍋巴。由此，臥龍鍋巴這道美食就巧妙的誕生了，并漸漸成為一道名小吃，一直流傳至今。

而今，“臥龍”品牌是湖北臥龍神廚食品有限公司（以下簡稱“臥龍食品”）旗下品牌，作為食品行業一顆新星，其在市場表現不俗：2016年2月18日上架一款鍋巴產品，30天狂銷152 0173 3840+份，成為爆款網紅產品；而后，臥龍鍋巴單品鍋巴全網排名**，連續三年蟬聯鍋巴行業**；今年雙12，臥龍鍋巴在天貓超市當天銷售15000份，整個膨化類目排名**，單品銷售總額**……而這一連串數據，也在昭告著一個新的“爆品”正在崛起。那么，這樣的成功背后又有著怎樣的故事？

提及臥龍品牌，臥龍食品董事長張輝對其簡要概述：“臥龍這個品牌是一個有著厚重的歷史文化和精神內涵的食品品牌，其傳播的是中國傳統文化的正能量，臥龍鍋巴則是傳承中國千年傳統工藝，講究精益求精。我們直接以品牌給產品命名，做品類的代表，就像可口可樂代表可樂品類，是經典，也是**。”

千年傳承老灶工藝

新品助力品牌發展

時間流轉，如今，臥龍鍋巴把“千年傳承，老灶工藝”這八個字深刻的傳承著。據悉，每一個臥龍鍋巴為了保持原汁原味的口感，堅持使用柴火老灶對鍋巴進行燒制，全程不添加任何化學添加劑，讓鍋巴的口感不同于普通鍋巴，沒有油膩感，很清爽。制作出來的成品也是香氣四溢，而且更健康，消費者也更放心。

關于臥龍鍋巴，張輝對其補充道：“這么多年來臥龍鍋巴在這一方面有著自己的初心：繼承傳統的柴火灶工藝。雖然如今設備已升級，但這個工藝始終沒有變。除了為保存鍋巴原香的口感，更是為了傳承這其中的臥龍精神，臥龍鍋巴一直以來都致力做一個有內涵的零食。臥龍鍋巴采用千年老灶工藝，鍋巴形態各不相同，口味有麻辣、五香、爆辣，僅此三種，精煉而傳神，調味以傳統香辛大料為主。每一片鍋巴，一入口就有濃濃的大米原香，這是小時候的味道。回憶經典，喚醒諸多消費者的童年記憶，這也是臥龍鍋巴的精華所在。而它的外包裝，返璞歸真，使用牛皮紙包裝，簡潔風格，出塵脫俗，備受消費者青睞。”

今年下半年，臥龍食品推出了一款新品——臥龍小麻花。這款新品，在官方旗艦店做的淘搶購24小時活動中，其只用4個小時18000份就被搶購一空，又一個爆款誕生了！如果說臥龍鍋巴作為爆款彰顯了臥龍食品雄厚的企業實力。那么這款臥龍小麻花的成功則宣示著臥龍食品不僅是一個實力雄厚的企業，更是一個“爆款”制造企業！這款業績斐然的新品也將持續助力臥龍食品的發展。

銷售渠道全覆蓋

線上線下齊發力

從當初的臥龍食品廠到如今的臥龍神廚食品，它已然走過22個春夏秋冬。而今，作為湖北省的一個“**”，它的成功有目共睹。經過多年的發展和持續發力，臥龍食品實現了其形成了“線下＋線上”優質渠道全面覆蓋。

關于目前全面覆蓋的情況，張輝先生表示，臥龍鍋巴已經入駐了國內KA大型商超，以及各省市主流商超、連鎖超市。如大潤發、永輝、華潤、沃爾瑪、家樂福、北京物美、鄭州丹尼斯，石家莊北國，伊藤，王府井，永旺，全國樂購，青島利群、湖北武商，中百倉儲，中百便民等。而線上渠道主要是以天貓旗艦店、天貓超市、天貓專營店、京東旗艦店、京東自營、拼多多、微信商城等主流渠道，這讓全國各地的消費者們都可以通過網絡購買到喜歡的產品。未來希望能實現全區域覆蓋。