作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
前段時間,聯合利華旗下冰淇淋品牌“夢龍”被質疑國內外用料不同而登上微博熱搜。網友爆料稱,夢龍國內版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的,只含有少量奶粉,而在歐洲市場銷售的冰淇淋產品卻是使用牛奶為原料制作的。 今日,聯合利華的回應登上微博熱搜。聯合利華全球副總裁曾錫文在接受媒體采訪時表示,中國用的是復原奶,是奶粉加水;歐洲用的是水加濃縮奶,這樣的回應相當于承認了中外用料不同的事實。當記者追問為什么國內外夢龍要使用不同的原料時,曾錫文回應道:從歐洲運鮮奶到中國是非常困難的。如果使用國產的鮮奶,會存在供應的問題,夢龍需要大規模生產和出口,這是無法實現的。 有專家表示,其實夢龍的事件并非個例,很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題,而在冰淇淋等冷凍產品行業內,原料價格以及所在地相關的行業標準成為重要的影響因素。然乳業專家宋亮認為,夢龍在國內使用復原乳主要基于成本考慮。復原奶的成本大概在每噸0.8萬元到1萬元,濃縮奶每噸價格大概在1.3萬元到1.4萬元。 圖源:夢龍
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