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BungeLodersCroklaan乳木果精油獲得FDA的GRAS認證

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

Bunge Loders Croklaan(BLC)已獲得美國食品和藥物管理局(FDA)的GRAS認證通知,信函中表示允許其使用乳木果精油(富含軟脂酸的液態形態)及其混合物來制造和銷售各種產品,包括烘焙食品、零食,涂抹醬,調味料,冷凍乳制甜點等。

市場營銷總監Tyronna Capers表示:“Bunge Loders Croklaan很高興能通過使用軟成分的乳木果油(一種非轉基因成分)來擴大其在美國的產品品類,該成分可在烘焙、糖果和預制食品中提供高穩定性和**的口感。”

圖源:Bunge Loders Croklaan官網

全球乳木果聯盟(GSA)發言人曾表示:“由于在食品和個人護理領域的創新使用,消費者對乳木果的需求正在上升。”具體而言,糖果和巧克力等現有產品類別的消費增加,以及烘焙食品、人造黃油和涂抹醬以及植物基產品等新品類的發展是需求的主要驅動力。

乳木果油的這種柔軟成分是BLC獲得FDA認證GRAS的第二種乳木果成分。152 0173 3840年,其黃油狀的乳木果油(富含硬脂酸)在美國獲得GRAS認證,主要用于糖果和糖霜、軟糖涂層以及甜醬和澆頭。


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