相對(duì)于大餐企，中小餐企在品牌效應(yīng)、資源等方面與其還有較大差距。隨著生活生產(chǎn)的逐漸恢復(fù)，中小餐企應(yīng)該更具有主動(dòng)出擊的精神，去找到一切能幫助自己的方法。

　　可能會(huì)有部分小餐企認(rèn)為，數(shù)字化是大型餐企要做的，自己的小店沒(méi)有必要去做。但有業(yè)內(nèi)人士表示，數(shù)字生活服務(wù)是下一個(gè)十年*大的互聯(lián)網(wǎng)紅利。無(wú)論大小餐企，都應(yīng)該把握住。以前有人認(rèn)為，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是行業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)，但今年受疫情的影響，讓它由“未來(lái)趨勢(shì)”變成了“當(dāng)下現(xiàn)實(shí)”。數(shù)字化帶來(lái)*實(shí)際的效果就是線上成交金額的提升。

　　比如通過(guò)刷臉支付，一方面提升運(yùn)營(yíng)效率，讓門店收銀效率有所提高。另一方面提高了復(fù)購(gòu)，消費(fèi)者進(jìn)店之后消費(fèi)，可以通過(guò)刷臉識(shí)別其會(huì)員身份，再給他推薦商品，來(lái)促進(jìn)消費(fèi)者來(lái)店的復(fù)購(gòu)，復(fù)購(gòu)核銷率通常在50%左右。

　　不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，餐飲的數(shù)字化轉(zhuǎn)型涉及餐廳各方面的系統(tǒng)工程，當(dāng)它覆蓋到大部分餐企后，會(huì)帶來(lái)整個(gè)餐飲業(yè)的變革。

　　有些商家認(rèn)為，小餐企很難對(duì)接數(shù)字化。為此，業(yè)內(nèi)人士表示，這其實(shí)在于很多小餐企沒(méi)有積*開拓自己的資源。疫情以來(lái)，很多大平臺(tái)都對(duì)中小餐企開放了資源，餐企營(yíng)銷人員要積*地去發(fā)現(xiàn)、嘗試。

　　電商服務(wù)平臺(tái)擁有流量、工具等各方面資源，這對(duì)于資金、資源都有限的中小餐企而言，是值得去“挖掘”其中價(jià)值的。也就是用*小的成本，去換取*大的幫助。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)下是餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的黃金時(shí)期。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上做得好的大型餐企，不僅可以鞏固自己的地位，而且還可以繼續(xù)發(fā)展壯大;中小商家如果數(shù)字化轉(zhuǎn)型做得好，完全有可能逆襲一些思維僵化、行動(dòng)遲緩的大餐企。餐飲的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在接下來(lái)的5—10年中，將關(guān)乎餐飲行業(yè)的每個(gè)從業(yè)者、每一家餐廳的命運(yùn)。因此，餐企特別是中小餐企要抓住機(jī)會(huì)，從營(yíng)收、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)等方面，尋找到合適的工具，補(bǔ)強(qiáng)自己的線上能力。

　　此外，對(duì)于后端服務(wù)商來(lái)說(shuō)，這也是重大機(jī)遇。疫情期間，由于餐飲行業(yè)幾乎停滯，后端產(chǎn)業(yè)鏈也遭遇巨大難題。而隨著餐飲業(yè)逐漸回暖、消費(fèi)頻次不斷提高，產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)也開始進(jìn)入快速?gòu)?fù)蘇階段，電商服務(wù)平臺(tái)對(duì)后端服務(wù)商提供了大量的入口、機(jī)會(huì)，這也為服務(wù)商盈利提供了更多可能性，更是服務(wù)商們發(fā)力的好機(jī)會(huì)。