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低糖化風(fēng)潮正蔓延至全品類

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  低糖零食獲得了越來越多消費(fèi)者的青睞,這種趨勢(shì)在各個(gè)類別的食品中都表現(xiàn)了出來。

  過去一年中,許多肉類零食品牌推出了低糖或無糖產(chǎn)品,以吸引那些希望合理控制碳水化合物攝入的消費(fèi)者。Oberto Snacks正在推出一款低糖牛肉干,與原始配方相比,糖分減少27%,蛋白質(zhì)增加20%。據(jù)Cattleman’s Cut公司介紹,他們*新推出的是一款低糖邊境牛肉干,切成薄片后,蛋白質(zhì)含量比市面上**的牛肉干多50%,糖分少75%。

  產(chǎn)品開發(fā)人員也致力于減少蛋白棒和奶昔中的糖分??煽诳蓸菲煜碌腛dwalla在展會(huì)上展示了一款無糖思慕雪,包括草莓和黑巧克力兩種口味。

  越來越來的品牌通過推聯(lián)名款產(chǎn)品而摩擦出火花,這種混搭式創(chuàng)新往往使人眼前一亮,躍躍欲試。

  雀巢推出了士力架(Snickers)和特趣(Twix)兩種口味的低脂巧克力牛奶,士力架和特趣都是瑪氏旗下的產(chǎn)品;芝加哥的Conagra公司與可口可樂合作,推出了芬達(dá)口味的布丁,有橙、葡萄和菠蘿三種口味;億滋和KeurigDr Pepper合作,推出了具有蘇打口味的瑞典魚和酸味兒童糖果;好時(shí)Hershey與Flowers Foods公司合作推出了的三層巧克力蛋糕和瑞茜Reese的花生醬口味紙杯蛋糕……


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