雀巢糖果巧克力2018年銷售額全球第6
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
根據國際可可協會的統計數據（ICCO），截至2019年2月1日，雀巢糖果巧克力業務2018年銷售額位居全球第6位，僅為位居首位的瑪氏-箭牌銷售額的三分之一，而且去年雀巢北美糖果業務被目前位居第二的費列羅所收購。
但是，在產品創新上，雀巢不斷嘗試推出天然和令人耳目一新的產品，在技術革新和原料創新方面入手，不斷滿足消費者對健康和新穎零食的追求，目前遠超于其他各大巧克力生產巨頭。
圖源Pixabay
2018年雀巢推出了“Milkybar Wowsome”巧克力棒，通過改變糖結構的**技術開發出多氣孔的糖，它能夠在嘴里和舌頭上快速溶解，這使得食用者能感受到同等的甜度，但攝入的成分和糖量更少，從而使得巧克力產品中糖的添加量降低了30% 。
同年，雀巢日本公司在日本和歐洲市場推出粉色KitKat，由紅寶石巧克力制成。
早在今年1月底，該公司還推出火山巧克力，采用一種在火山島上培育的稀有可可品種作為原料，其產量僅占世界巧克力總產量0.2%，兩款產品均在情人節前發布。
圖片來源：Kyodo News
從市場及政策導向來看，為應對全球肥胖及糖尿病的問題，部分國家開始對含糖型飲料及食品征收“糖稅”，包括雀巢主要銷售產品的多個歐洲國家。美國FDA要求產品標簽上標注“額外添加糖”，及卡路里聲明標簽需要放置在產品包裝正面等等政策，這些都是促使雀巢在糖果巧克力產品方面不斷突破創新一往直前的動因。
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