作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
有“食品界米其林指南”美譽(yù)的**美味獎(jiǎng)?wù)拢?月3日由國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所(The International Taste Institute)公布2019獲獎(jiǎng)名單,多力壓榨一級(jí)濃香花生油、多力小榨濃香菜籽油、多力有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油和多力特級(jí)初榨橄欖油成功摘星,其中多力壓榨一級(jí)濃香花生油和多力小榨濃香菜籽油連續(xù)榮獲*高等級(jí)的3星**美味獎(jiǎng)?wù)拢@得200多位米其林大廚和知名協(xié)會(huì)名廚美味認(rèn)證,可說(shuō)是風(fēng)味驚艷歐洲米其林大廚味蕾。?
中國(guó)味道征服世界味蕾
本次獲獎(jiǎng)產(chǎn)品中,多力小榨濃香菜籽油是中國(guó)食用油品牌中**奪得“水晶風(fēng)味獎(jiǎng)”(Crystal Taste Award)殊榮的產(chǎn)品,只有連續(xù)三年獲得3星**美味獎(jiǎng)?wù)碌漠a(chǎn)品,才能被國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所授予“水晶風(fēng)味獎(jiǎng)“,這是對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性的至高肯定!
多力小榨濃香菜籽油精選非轉(zhuǎn)基因國(guó)產(chǎn)低芥酸油菜籽,經(jīng)小榨工藝精制而成,天然保留磷脂及維生素E,且油酸含量超過(guò)51%,有益人體健康;生產(chǎn)全程采用多力**的充氮保鮮技術(shù),穩(wěn)定油質(zhì);保持了菜籽油的家“香”味。
菜籽油屬于中國(guó)地域性較強(qiáng)的風(fēng)味油種,主要集中在中西部地區(qū)及長(zhǎng)江沿岸范圍使用。這次多力小榨濃香菜籽油奪得“水晶風(fēng)味獎(jiǎng)”,再次贏得了國(guó)際肯定,成功的將**中國(guó)特色風(fēng)味油種推向了世界舞臺(tái)!
食品界的米其林美味指南
國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所(The International Taste Institute)是國(guó)際第三方食品風(fēng)味評(píng)鑒權(quán)威機(jī)構(gòu),評(píng)鑒所評(píng)委由米其林餐廳主廚、知名協(xié)會(huì)名廚等組成,所有產(chǎn)品均按照嚴(yán)格和中立的方法被評(píng)估和打分,評(píng)委會(huì)無(wú)法得知產(chǎn)品的名稱也不知道產(chǎn)品品牌,所有產(chǎn)品都以“盲測(cè)”方式進(jìn)行評(píng)分。
自2005年以來(lái),國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所(The International Taste Institute)已經(jīng)評(píng)估了來(lái)自世界各地超過(guò)15,000件食品和飲料產(chǎn)品,只有在風(fēng)味上達(dá)到甚至超越評(píng)委預(yù)期的產(chǎn)品,才能被冠以**美味獎(jiǎng)?wù)拢⊿uperior Taste Award)。根據(jù)不同的感官分析得分,獲認(rèn)證產(chǎn)品被授予1星,2星或3星**美味獎(jiǎng)?wù)拢烧f(shuō)是“食品界的米其林美味指南”。
中國(guó)味道? 世界品質(zhì)
除了本次獲得“水晶風(fēng)味獎(jiǎng)”的多力小榨濃香菜籽油以外, 多力壓榨一級(jí)濃香花生油也連續(xù)2年獲得了*高等級(jí)3星**美味獎(jiǎng)?wù)隆;ㄉ褪侵袊?guó)特有的風(fēng)味油種,在中國(guó)沿海地區(qū),如京津翼、山東半島及閔粵嶺南等,家中廚房都少不了花生油;而在中國(guó)八大菜系中,更會(huì)發(fā)現(xiàn)花生油在提鮮增香中扮演重要的角色,可說(shuō)是中國(guó)味道的代表。
多力小榨濃香菜籽油屬中國(guó)地域特色風(fēng)味,多力壓榨一級(jí)濃香花生油則為中國(guó)匠心獨(dú)運(yùn)之味;兩款產(chǎn)品不僅征服歐洲米其林大廚的味蕾,獲得2019年“食品界米其林指南”美譽(yù)的3星**美味獎(jiǎng)?wù)驴隙ǎ亲屩袊?guó)味道躍上了世界的舞臺(tái)!
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