作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
英國《金融時報》報道,瑞幸咖啡正在研究一個叫做“瑞即購”的自助咖啡機項目,這或許是瑞幸下一階段的核心戰略布局。目前,瑞幸正在對此進行成本分析,預計將在近期開始試點。
圖源Pixabay
據介紹,“瑞即購”自助咖啡機采用掃碼取杯現做的方式,將會被安置在寫字樓大堂、企業內部、學校等公共場所。具體來說,用戶在APP上可以自動鎖定距離*近的咖啡機,下單并獲取領取碼,在咖啡機掃碼取杯現做,30秒內就能制作完成。
自成立以來,瑞幸都將星巴克作為追趕對象,為此瘋狂開店擴張。官方數據顯示,星巴克已經在中國152 0173 3840多個城市開設了超過3600家門店,計劃要在2019年開到4500家,全面超越星巴克。
但是,瑞幸咖啡在加速開店圈地的同時,也有意縮減擴張成本,選擇營業成本更低的桌面自助咖啡機,以此來省去高昂的門店租金和人工費用。
自助咖啡不是新鮮概念,這一領域已經有小咖、咖啡零點吧、友飲、咖啡碼頭、咖啡之翼等一些運作多時的品牌,后續如何,還得繼續觀察。
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