國外新品

1. Enlightened推出“提神”芒果冷凍水果棒

2. 雀巢在澳大利亞推出兩款奇巧新口味

3. Theo巧克力推出新的Cookie Bites系列

4. 聯合利華旗下品牌Ben&Jerry‘s推出限量版無烘焙冰淇淋

5. 通用磨坊推出高蛋白質的酸奶

6. 百事和Krispy Kreme合作推出Smart Food甜甜圈味爆米花

7. 美國食品公司藍鉆石（Blue Diamond）首次推出杏仁粉烘焙產品

8. Post Holding子公司與配料廠商Ever Grain合作開發對氣候有利的食品

9. 金寶湯旗下品牌Goldfish與Frank’s Redhott合作開發新餅干

10. My/Mochi冰淇淋推出燕麥奶新品

11. Piedmont Candy 推出低糖休閑零食混合物

國內新品

1. 優酸乳推出“氣泡乳”新品“乳汽”

2. 星巴克推出5款風味星冰粽

3. 喜茶推出2021年喜茶制粽禮盒

4. 肯德基推出奶茶波波小方塊

5. 奈雪的茶推出低糖版「霸氣玉油柑」

6. 達能發布**“國產版”諾優能新品

7. 銀鷺推出凍干粥新品「頂粥道」

8. 旺旺新推元氣糖，主打輕顏和護眼

國外新品

1、Enlightened推出“提神”芒果冷凍水果棒

Enlightened推出了“提神”芒果冷凍水果棒，該水果棒使用真正的水果制成，并添加了由Enlightened公司聲稱的一些具有改善情緒功效的草藥和適應原，包括檸檬香、鼠尾草和綠茶提取物。

與傳統冰棒相比，每根冰棒含有50卡路里的熱量，含糖量減少70%。Enlightened的芒果+ Boost水果飲品將于4月27日在網上、沃爾瑪和ShopRite商店出售，建議零售價為5.99美元。（foodbev）

2、雀巢在澳大利亞推出兩款奇巧新口味

雀巢在澳大利亞推出兩款奇巧新口味，分別為薄荷味和橘子味。薄荷味巧克力添加了薄荷油，該油是從Tasmaniz種植的薄荷中提取。橘子味巧克力添加了血橙油，該血橙是種植在南澳大利亞Riverland 和 Sunraysia地區。這兩種新的奇巧巧克力在澳大利亞全國的超市都有售，每塊170克。（foodbev）

3、Theo巧克力推出新的Cookie Bites系列

美國有機巧克力品牌Theo推出了新的Cookie Bites系列，這款零食通過了有機認證，有三種口味：雙層巧克力、snickerdoodle和薄荷味巧克力。

雙層巧克力餅干混合了可可和香草，表面涂有55%的黑巧克力和少許鹽。Snickerdoodle 的表面覆蓋了45%的肉桂牛奶巧克力。薄荷巧克力含有55%的注入薄荷油的黑巧克力涂層。

Theo巧克力公司表示，他們的餅干每份含22塊，可以滿足一整天的食用量。Theo巧克力Cookie Bites可以在網上購買，未來幾個月會在美國雜貨店推出，建議零售價為5.99美元。（foodbev）

4、聯合利華旗下品牌Ben&Jerry‘s推出限量版無烘焙冰淇淋

聯合利華旗下的Ben&Jerry‘s推出了2021年**款限量口味的冰激凌，完全未經烘焙。新產品以巧克力和香草冰淇淋為特色，內含兩種未經烘焙成分：巧克力面團和布朗尼面團。

全生冰淇淋將在夏季上市。預計發售至美國各地的零售商，價格在4.99-5.49美元之間。（Foodbev）

5、通用磨坊推出高蛋白質的酸奶

通用磨坊在新產品Ratio protein酸奶中增加了蛋白質的含量。

新品由超濾脫脂牛奶和乳清蛋白制成，每份含有25克蛋白質和3克糖。Ratio protein蛋白質酸奶為杯裝，有草莓、香草、藍莓、椰子和酸橙五種口味可供選擇。每杯含有170卡路里，7克凈碳水化合物和4克脂肪。

該酸奶目前可在全美范圍內買到，零售價為1.69美元每5.3盎司。（foodbusinessnews）

6、百事和Krispy Kreme合作推出Smart Food甜甜圈味爆米花

百事公司在其*新產品中，將SmartFood即食爆米花與Krispy Kreme原味的釉面甜甜圈味道結合起來，推出限量版甜甜圈味爆米花。

在此之前，該品牌與非多利于2020年推出了**款聯合品牌限量版爆米花——-Capn Crunch‘s Crunch漿果爆米花混合物。

目前，限量版甜甜圈爆米花已在山姆會員店發售，并將從五月起在全美各大零售商店和網上銷售，價格有3.99美元/7.75盎司每袋、1.99美元/2盎司每袋和6.89美元/18盎司每袋三種形式。（Foodbev）

7、美國食品公司藍鉆石（Blue Diamond）首次推出杏仁粉烘焙產品

藍鉆石（Blue Diamond Growers）宣布在美國推出用杏仁粉制成的新的烘焙混合物和紙杯蛋糕。該產品是繼去年成功推出藍磚石杏仁粉之后的又一新品，主要以杏仁粉為原料，旨在滿足消費者在烘焙貨架上具有更好的選擇的需求。

藍鉆石烘焙混合物有布朗尼、巧克力蛋糕、巧克力曲奇與黃色蛋糕四種類型。據該品牌介紹，Tavy Little Cup提供了一種更健康的紙杯蛋糕版本。單獨包裝，只需向杯子中加水，然后用微波爐加熱一分鐘即可食用。美味紙杯蛋糕也有四個品種:巖溶巧克力蛋糕，杏仁切塊布朗尼，巧克力蛋糕和五彩糖屑蛋糕。

兩款產品都是無麩質、無乳制品，經過猶太認證和非轉基因項目認證。新品將于5月份在美國雜貨店上架。（foodbusinessnews）

8、Post Holding子公司與配料廠商Ever Grain合作開發對氣候有利的食品

4月22日，Post Holding子公司Bright Future Foods與獲得百威英博（Anheuser-Busch InBev）投資的可持續配料廠商Ever Grain宣布合作開發新的可持續并對氣候有利的食品。

這些產品包括EverGrain的以大麥為基礎的蛋白質和纖維成分，這些成分來自釀造過程中的廢谷物和Bright Future Foods的燕麥，后者的碳足跡為負。

Bright Future Foods此前推出了一款對氣候有利的零食：Airly Oat Clouds餅干。總部位于St. Louis的EverGrain于2020年成立，由百威英博投資并向其供應廢谷物。（foodbusinessnews）

9、金寶湯旗下品牌Goldfish與Frank’s Redhott合作開發新餅干

金寶湯(Campbell Soup Co.)旗下的金魚(Goldfish)品牌正與Frank’s Redhott合作，推出一款“更辣”的餅干。

新的Goldfish Frank紅辣餅干將于5月份上架，以goldfish經典的辣醬、酸味的醋和混合陳年辣椒的味道為特點。

新款紅熱餅干將在全美零售商發售，建議零售價為2.49美元每6.6盎司。（foodbusinessnews）

10、My/Mochi冰淇淋推出燕麥奶新品

冰淇淋廠商My/Mochi Ice Cream推出新的燕麥牛奶冷凍甜點，有五種不同的口味。據悉，新推出的非乳制品冰淇淋的口味和口感與傳統乳制品冰淇淋類似，新產品包括草莓、香草、巧克力、那不勒斯味和咸焦糖五種口味。

新品將于今年夏天在美國各地推出。（Fodbev）

11、Piedmont Candy 推出低糖休閑零食混合物

Piedmont Candy Co.正推出一款名為Thinful的低糖、令人喜愛的零食混合物，該產品以赤蘚糖醇和甜葉菊為代糖。

每包混合物都將爆米花、焦糖玉米和椒鹽卷餅混合在一個甜釉中，再撒上一粒粒糖霜與配料。新產品每半杯含有2克糖和60卡路里。口味包括巧克力碎，花生醬，海鹽焦糖，甜甜圈和生日蛋糕。

Thinful可以在亞馬遜和bethinful.com網站上購得。同時，這些產品也將在全美超市出售，該產品建議零售價為4.99美元。（foodbusinessnews）

Piedmont Candy公司成立于1890年，是Red Bird充氣薄荷糖和糖果的制造商，在大多數雜貨店，俱樂部出售。

國內新品

1、優酸乳推出“氣泡乳”新品“乳汽”

近日，優酸乳品牌煥新，跨品類布局推出一款名為“乳汽”的飲料新品，開啟氣泡乳細分賽道。據報道，乳汽專為Z世代研發設計，是“牛乳+氣泡”的**次碰撞。牛乳的溫潤，氣泡的沖擊，帶來舌尖的反轉兩面性。目前，有特調乳酸菌和檸檬兩種口味。乳汽帶來感官升級的同時兼顧到營養和健康：一方面， 產品中含牛乳營養，并創新加入了乳清蛋白；另一方面，乳汽的熱量約等于一個蘋果，更符合健康消費主旋律。（食品板）

2、星巴克推出5款風味星冰粽

星巴克新“粽”登場，對三款人氣top風味升級，推出兩款創意口味星冰粽。

新品為5款透亮水晶星冰粽，有綠意卡曼橘、鳳梨花椒、咸蛋黃芝士、鹽氣冷萃、禪韻桃桃五種風味，并首次推出“星冰粽跳跳糖撒粉包”，水果粒混合跳跳糖，讓星冰粽在舌尖跳HioHop！

4.26星巴克官方旗艦店開預售，預售八折起，可在淘寶星巴克官方旗艦店搶先看新品。（星巴克中國）

3、喜茶推出2021年喜茶制粽禮盒

喜茶推出喜茶制粽禮盒“無名之粽”，將肉粽與茗茶之香結合，交織出清新之感。

禮盒內含6顆粽子，1盒茶禮（6包），一本雜志。粽子分別有牛肝菌五花肉、高湯五花肉、烤鴨、剁椒牛肉、黑糖叉燒、陳皮蓮子豆沙6種口味，隨贈茶禮則有茉莉花茶、綠茶與紅茶。

粽子選材九成深度浸泡太湖糯，采用土雞&筒骨鮮香湯底，耗費8小時文火熬制高湯，粽葉則是選材安徽黃山背陰面箬葉。

目前可在喜茶微信小程序商店與喜茶天貓旗艦店購入，預售價208元一盒。（HEYTEA喜茶）

4、肯德基推出奶茶波波小方塊

肯德基新推出奶茶波波小方塊，小方塊有著堅脆外皮，內含絲滑流心與q彈波波珍珠，又被稱為“嚼著吃的珍珠奶茶”。

奶茶波波小方塊（2個裝）4.23限量發售，第二份半價，全國售賣數量為157萬份，售完即止。（肯德基）

5、奈雪的茶推出低糖版「霸氣玉油柑」

繼3月23日奈雪的茶上市「霸氣玉油柑」后，近日，奈雪又推出了該產品的低糖版本。據官方介紹，一瓶「霸氣玉油柑」含有66顆潮汕甜種油柑切榨原汁，搭配金獎茉莉初雪茶，三秒微澀，五秒回甘，生津解渴。

低糖版新品在原來的基礎上進行了改進，可自由選擇糖度，升級了包裝，攜帶更輕便，該產品為29/瓶，容量為350ml。（奈雪的茶）

6、達能發布**“國產版”諾優能新品

達能在上海發布了其在青島工廠生產的**嬰幼兒配方奶粉諾優能3蘊薈。這也是時隔數年后，達能再次在中國市場推出本地生產的奶粉產品。

這款奶粉采用了“全球僅10%的草飼牛奶”作為奶源，在產品配方設計上也結合了中國嬰幼兒對營養需求的特點，強化了部分營養素，“可以說這是為中國寶寶定制的奶粉”。

目前該新品計劃先在山東和河南兩大區域的兩三千家母嬰店上架，接下來還將登陸諾優能官方旗艦店。諾優能3蘊薈系列目前已覆蓋一到三段，其中二段的定價在338元/罐。（小食代）

7、銀鷺推出凍干粥新品「頂粥道」

銀鷺推出一款凍干粥新品頂粥道。這是銀鷺做粥30余年來，首次推出非“開蓋即食類”粥品。據悉，不同于以往罐裝八寶粥，頂粥道采用杯裝的包裝形式，利用FD凍干技術，只需熱水沖泡即可食用。新品共有菌菇豚骨、一品海鮮、精燉牛肉三種口味，皆已上線天貓旗艦店，售價42g*6杯/41.8元。(銀鷺）

8、旺旺新推元氣糖，主打輕顏和護眼

近日，旺旺推出糖果新品——元氣糖。該產品有野櫻桃、百香果兩種口味，前者主打輕顏，后者主打護眼。目前，新品已經開售，參考價為18g/袋/27元。（食品板）