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食研匯將關(guān)注食品飲料方面的新品

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國(guó)外新品

1.可口可樂(lè)將推出咖啡可樂(lè)

2.好時(shí)推出新巧克力棒

3.士力架推出花生布朗尼冰淇淋棒

4.啤酒企業(yè)Molson Coors與CKBG合作發(fā)行Superbird雞尾酒

5.Oatly將在美國(guó)推出純素奶酪

6.嘉吉鹽業(yè)推出新的純化海鹽粉

7.營(yíng)養(yǎng)飲料品牌與家樂(lè)氏、通用磨坊合作推新品

8.日本咖喱公司推出櫻花咖喱

9.通用磨坊推出心形谷物新品

10.Friesland Campina和Zeelandia合作推出乳清蛋白奶酪蛋糕

11.Eat Just推出冷凍植物基早餐派

12.Gutsy Captain推出零糖康普茶

13.防過(guò)敏食品企業(yè)推出蒔蘿泡菜味爆米花

14.邦吉推出嬰兒脂質(zhì)溶液以模仿中國(guó)母親的乳脂

國(guó)內(nèi)新品

1.蒙牛和奧地利紅牛合作推出定制禮盒

2.光明乳業(yè)推出**益生菌產(chǎn)品

3.李子園或?qū)⑼瞥鲭娊赓|(zhì)水

4.統(tǒng)一上線螺螄粉

5.華熙生物首推玻尿酸食品

6.海天開賣“油司令”，正式進(jìn)軍食用油市場(chǎng)

7.原豆復(fù)興推出鷹嘴豆燕麥餅干

1.可口可樂(lè)將推出咖啡可樂(lè)

可口可樂(lè)宣布將在美國(guó)推出咖啡可樂(lè)，新品有5種口味：黑咖啡、香草、焦糖、零糖香草、零糖黑咖啡。新品將于一月底上市。美國(guó)是推出咖啡可樂(lè)的第50個(gè)市場(chǎng)，*初是2018年在日本進(jìn)行試點(diǎn)。可口可樂(lè)稱，在每個(gè)國(guó)家都根據(jù)客戶的口味定制咖啡可樂(lè)的配方和包裝組合。（來(lái)源：Foodbev）

2.好時(shí)推出新巧克力棒

好時(shí)（Hershey）的Whatchamacallit品牌將推出新巧克力棒Whozeewhatzit。新品在巧克力中添加了花生醬焦糖和鍋巴，將于2月在美國(guó)推出。（來(lái)源：Foodbev）

3.士力架推出花生布朗尼冰淇淋棒

士力架推出花生布朗尼冰淇淋巧克力棒，新品中含帶有布朗尼風(fēng)味的冰淇淋醬和脆塊，外面有焦糖花生涂層和牛奶巧克力涂層。新品將于3月在全美國(guó)推出。（來(lái)源：Foodbev）

4.啤酒企業(yè)Molson Coors與CKBG合作發(fā)行Superbird雞尾酒

美國(guó)知名啤酒企業(yè)Molson Coors與CKBG合作發(fā)行Superbird雞尾酒，該產(chǎn)品是以帕洛瑪（Paloma）雞尾酒為基礎(chǔ)的碳酸雞尾酒飲料，由100％藍(lán)色龍舌蘭酒、葡萄柚汁、龍舌蘭花蜜和蘇打水制成。通過(guò)合作，Superbird將利用Molson Coors的分銷網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大其在全國(guó)的覆蓋范圍，而Molson Coors也因此進(jìn)入了**即飲（RTD）烈酒類別，突破啤酒領(lǐng)域。新品將于今年春季于美國(guó)上市。（來(lái)源：Molson Coors）

5.Oatly將在美國(guó)推出純素奶酪

Oatly將在美國(guó)推出純素奶酪，此前，該產(chǎn)品**在英國(guó)上市。新品有黃瓜大蒜和番茄兩種口味，含燕麥、菜籽油、馬鈴薯蛋白、果膠等成分，可直接食用也可作為烹飪的配料。（來(lái)源：Vegnews）

6.嘉吉鹽業(yè)推出新的純化海鹽粉

嘉吉鹽業(yè)（Cargill）推出新的純化海鹽粉，超細(xì)粉末狀氯化鈉。它適用于需要*細(xì)顆粒進(jìn)行混合的食品應(yīng)用，包括干湯、谷物、面粉和香料混合物，以及休閑食品頂部的配料。該公司表示，與傳統(tǒng)的粒狀鹽選擇相比，新品的小尺寸具有功能優(yōu)勢(shì)，它與食物的粘附性更好，從而減少了鹽的浪費(fèi)，并且在液體中的溶解速度更快，從而使鹽水更均勻。因?yàn)樗鼈冊(cè)诳谥腥芙獾酶欤约?xì)顆粒還提供了更快的咸味爆發(fā)，對(duì)咸味的感知度增強(qiáng)可以在增強(qiáng)其他風(fēng)味的同時(shí)減少鈉。（來(lái)源：Food Business News）

7.營(yíng)養(yǎng)飲料品牌與家樂(lè)氏、通用磨坊合作推新品

營(yíng)養(yǎng)飲料品牌Carnation Breakfast Essentials與家樂(lè)氏（Kellogg's）、通用磨坊（General Mills）合作推出谷物早餐飲料新品。新品將兩個(gè)品牌的風(fēng)味谷物制作成即飲早餐飲料，包括家樂(lè)氏的Froot Loops、Krave、Frosted Flakes和通用磨坊的Golden Grahams四種口味。據(jù)稱，新品含240卡路里，10g蛋白質(zhì)以及21種維生素和礦物質(zhì)，如鈣和維生素D等，是專為4歲及以上的人群設(shè)計(jì)的。（來(lái)源：Trend Hunter）

8.日本咖喱公司推出櫻花咖喱

神奈川縣咖喱公司Chomi Shoji推出了櫻花咖喱Haru Mankai Sakura Curry，由椰子奶咖喱搭配切丁的土豆、胡蘿卜制成，口味中辣，加熱5分鐘即可使用。新品限量發(fā)送3600份。（來(lái)源：Trend Hunter）

9.通用磨坊推出心形谷物新品

通用磨坊（General Mills）推出心形谷物系列Cheerios的新品。Cheerios品牌于2019年底首次將其標(biāo)志性的O型谷物轉(zhuǎn)變?yōu)樾呐K形狀，以幫助傳播心臟健康的重要性并鼓勵(lì)健康的生活方式。1月下旬推出的限量版新品將包括以前的原味和蜂蜜堅(jiān)果兩種口味，以及藍(lán)莓，巧克力和肉桂三種新口味。（來(lái)源：Foodbev）

10.Friesland Campina和Zeelandia合作推出乳清蛋白奶酪

原料解決方案企業(yè)Friesland Campina和面包解決方案企業(yè)Zeelandia合作推出使用乳清蛋白制作的芝士蛋糕“the New Cheesecake”。新品采用了Zeelandia的硬皮混合料和FrieslandCampina的新鮮奶油干酪，搭配簡(jiǎn)單易用的配料即可直接食用。據(jù)稱，新品還原了經(jīng)典傳統(tǒng)芝士蛋糕的風(fēng)味，既有新鮮的酸甜味，也有光滑醇厚的口感。（來(lái)源：Zeelandia）

11.Eat Just推出冷凍植物基早餐派

Eat Just與與soud vide的制造商和分銷商Cuisine Solutions合作推出冷凍植物基早餐派Just Egg Sous Vide Bites，該產(chǎn)品主要由綠豆蛋白制成，每份食物含9—13克蛋白質(zhì)。需使用法式蒸煮法烹制，即把食物真空密封并在精確溫度下在水中緩慢煮熟。

新品目前有四種口味：美國(guó)風(fēng)味包括烤土豆、蒔蘿、細(xì)香蔥、紅甜椒和黑胡椒；印度風(fēng)味含咖喱、西蘭花、花椰菜、椰奶和檸檬草；日本風(fēng)味有波多貝羅蘑菇、山藥、唐辛子、大豆和塔馬柳；墨西哥風(fēng)味由烤青椒、墨西哥辣椒粉、黑豆、玉米和酸橙制成。

12.Gutsy Captain推出零糖康普茶

Gutsy Captain在英國(guó)推出一系列零糖、零卡路里的康普茶，目前有6種口味：原味，生姜檸檬，石榴，西瓜薄荷，百香果覆盆子。據(jù)說(shuō)新品采用與該品牌現(xiàn)有核心產(chǎn)品系列相同的傳統(tǒng)方式制造，但是為了不留下糖需要較長(zhǎng)的發(fā)酵期。

13.防過(guò)敏食品企業(yè)推出蒔蘿泡菜味爆米花

防過(guò)敏食品企業(yè)Safe + Fair Food推出了蒔蘿泡菜味爆米花。該企業(yè)一直堅(jiān)持清潔標(biāo)簽，新品的成分也較簡(jiǎn)單，不含任何過(guò)敏原，每份含43卡路里、3g蛋白質(zhì)。

14.邦吉推出嬰兒脂質(zhì)溶液以模仿中國(guó)母親的乳脂

美國(guó)食品公司邦吉旗下原料與油脂生產(chǎn)公司Bunge Loders Croklaan推出了Betapol Select，這是一種用于嬰兒配方乳的脂類成分，其靈感來(lái)自人乳成分的自然變化。Betapol Select是Bunge Loders Croklaan的**條產(chǎn)品線，該產(chǎn)品線模仿了中國(guó)母乳的脂肪成分。（來(lái)源：dairyreporter）

1.蒙牛和奧地利紅牛合作推出定制禮盒

蒙牛和奧地利紅牛合作推出定制禮盒：牛蒙蒙猛牛牛上加牛牛奶禮盒。禮盒將在京東上線。（來(lái)源：蒙牛）

2.光明乳業(yè)推出**益生菌產(chǎn)品

近日，光明乳業(yè)推出了健能JCAN系列益生菌，這也是其推出的**益生菌產(chǎn)品。光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，該產(chǎn)品的上市標(biāo)志著光明乳業(yè)向大健康板塊邁出了重要一步。（來(lái)源：北京商報(bào)網(wǎng)）

3.李子園或?qū)⑼瞥鲭娊赓|(zhì)水

李子園或?qū)⑼瞥鲆豢疃ㄎ贿\(yùn)動(dòng)健身消費(fèi)的電解質(zhì)水，主打“0糖、0卡”概念。據(jù)說(shuō)，“該產(chǎn)品以‘0糖、0卡’為賣點(diǎn)，添加維生素和電解質(zhì)，有西柚口味，包裝以黑白色調(diào)為主，整體風(fēng)格偏‘冷淡系’”。（來(lái)源：北京商報(bào)網(wǎng)）

4.統(tǒng)一上線螺螄粉

統(tǒng)一在旗下“那街那巷”天貓官方旗艦店悄然上線了一款螺螄粉產(chǎn)品，產(chǎn)品名為那街那巷柳州風(fēng)味干撈螺螄粉。新品選用中華田園螺，每包產(chǎn)品中都保證平均大于40顆螺肉入內(nèi)，配以柳州傳統(tǒng)技藝腌制的酸筍。（來(lái)源：統(tǒng)一）

5.華熙生物首推玻尿酸食品

華熙生物在“科技與共”線上發(fā)布會(huì)上推出國(guó)內(nèi)**玻尿酸食品“黑零”。據(jù)了解，“黑零”在未來(lái)將推出‘透明質(zhì)酸白蕓豆纖體咀嚼片、透明質(zhì)酸GABA舒眠抗衰軟糖 等六款產(chǎn)品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護(hù)肝養(yǎng)胃、美白抗氧化等功效。（來(lái)源：華熙生物）

6.海天開賣“油司令”，正式進(jìn)軍食用油市場(chǎng)

海天味業(yè)推出“油司令”新品，宣告正式進(jìn)軍食用油板塊。新品已在海天天貓旗艦店開啟預(yù)售，預(yù)售價(jià)格為98元/4.9L，目前有玉米胚芽油、一級(jí)大豆油兩個(gè)SKU，產(chǎn)品主打非轉(zhuǎn)基因、零添加的賣點(diǎn)，定位高端食用油。（來(lái)源：海天）

7.原豆復(fù)興推出鷹嘴豆燕麥餅干

上周，原豆復(fù)興推出了新品鷹嘴豆燕麥餅干，新品將兩種人氣健康成分組合在一起，同時(shí)用椰絲來(lái)使口味豐富化。新品是純植物食品，沒有任何動(dòng)物成分，不含膽固醇。

據(jù)稱，每100g鷹嘴豆燕麥餅干含8.5g膳食纖維，超過(guò)3顆蘋果的含量，約為普通高纖餅干的1.5倍，可滿足成人每日所需膳食纖維的1/3。產(chǎn)品以清潔標(biāo)簽為原則，成分簡(jiǎn)單、健康，不含蔗糖、香精、色素、防腐劑等。（來(lái)源：原豆復(fù)興）