在口服美容大熱的今天，各種添加膠原蛋白的口服液產(chǎn)品層出不窮。然而除了品牌名稱不一樣，幾乎都是清一色的玻璃瓶包裝，粉粉的配色，（and昂貴的價(jià)格)。。。

可是消費(fèi)者真的喜歡像口服液一樣補(bǔ)充膠原蛋白嗎？或許并非如此。南澳功能性飲料品牌U tonic近日與美容品牌Vani T合作**全球**膠原蛋白康普茶或許就是在口服美容這一領(lǐng)域的新的嘗試。

顏值經(jīng)濟(jì)下的口服美容市場(chǎng)

縱觀口服美容市場(chǎng)的發(fā)展，從90年代的太太口服液，到2004年FANCL進(jìn)軍中國(guó)，再到2015年，隨著跨境購(gòu)物的帶動(dòng)，Swisse、POLA等品牌開(kāi)始走進(jìn)中國(guó)消費(fèi)者視野。時(shí)至今日，口服美容已經(jīng)成為一個(gè)有消費(fèi)者認(rèn)知基礎(chǔ)的功能。

圖片來(lái)源：華印資本

《2019口服美容消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，在“顏值經(jīng)濟(jì)”相關(guān)的品類消費(fèi)中，口服美容增速*高，超過(guò)了美容儀器、護(hù)膚和彩妝。口服美容增速*快的原因，可能跟口服美容的消費(fèi)者人數(shù)增長(zhǎng)相關(guān)。據(jù)CBNData數(shù)據(jù)，口服美容90后和95后人群數(shù)量在2017-2019年有明顯增長(zhǎng)，用戶群體占比超過(guò)50%。

圖片來(lái)源：CBNData

根據(jù)Innova數(shù)據(jù)庫(kù)，2017-2019年間全球帶有肌膚健康宣稱的食品飲料和膳食補(bǔ)充劑新品年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)58%。膳食補(bǔ)充劑不僅連續(xù)**肌膚健康新品發(fā)布，也是2019年增長(zhǎng)*快的品類。根據(jù)Innova消費(fèi)者調(diào)研，千禧一代和Z世代更偏好通過(guò)功能食品飲料達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的。

圖片來(lái)源：Innova Markets Insights

膠原蛋白+茶，功能性與美味似乎可以兼得？

食研匯之前曾報(bào)道2020年康普茶的流行，如今，膠原蛋白飲也在沾康普茶的熱點(diǎn)。

近日，南澳功能性飲料公司Utonic和美容公司Vani-T聯(lián)合開(kāi)發(fā)了Beauty Elixir，一款石榴風(fēng)味的膠原蛋白康普茶，常溫長(zhǎng)保，每瓶膠原蛋白康普茶含有3g膠原蛋白（350mL）。該產(chǎn)品聲稱是世界**膠原蛋白康普茶，在9月進(jìn)行在線試售，并將于2021年2月在澳大利亞全國(guó)范圍內(nèi)零售。

Beauty Elixir ｜圖片來(lái)源：utonic.com

膠原蛋白雖然是無(wú)味、無(wú)色，不影響產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味，但是添加到飲料中卻影響到了產(chǎn)品的口感（mouthfeel)。在Beauty Elixir中，通過(guò)加入蘋果醋來(lái)中和膠原蛋白偏濃稠的口感。

Utonic 康普茶 ｜圖片來(lái)源：utonic.com

新品的開(kāi)發(fā)靈感在于近年來(lái)康普茶的指數(shù)增長(zhǎng)?？灯詹璧幕鸨c疫情后消費(fèi)者更注重健康和養(yǎng)生息息相關(guān)，據(jù)Grocer報(bào)道，80%的英國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為健康和養(yǎng)生是未來(lái)茶飲的發(fā)展趨勢(shì)，而康普茶就是其中的代表。

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除了傳統(tǒng)的口服液，口服美容類的產(chǎn)品也向即飲、糖果、果凍等品類延伸。Innova Market Insights在發(fā)布的《“她”食品創(chuàng)新趨勢(shì)解讀》就提出了口服美容日常化、零食化的概念。

如B Better的桃子蘆薈風(fēng)味養(yǎng)顏水，添加可以修復(fù)保養(yǎng)肌膚和頭發(fā)的維生素B8。每100毫升含0.8克糖，15kJ熱量，添加維生素B6和生物素。

圖片來(lái)源：B Better

Reservage膠原蛋白軟糖，含生物活性膠原蛋白肽、透明質(zhì)酸和維生素C，促進(jìn)皮膚健康。

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Bulleetproof膠原蛋白能量棒，含奶牛來(lái)源的膠原蛋白，對(duì)骨骼、關(guān)節(jié)和皮膚有益。

圖片來(lái)源：Amazon

結(jié)語(yǔ)

口服美容90后和95后人群數(shù)量在2017-2019年有明顯增長(zhǎng)，用戶群體占比超過(guò)50%。如何抓住消費(fèi)者口服美容的需求并平衡口感成為品牌方目前亟待解決的問(wèn)題，在小編看來(lái)，與茶飲的結(jié)合不失為一種新的嘗試。

作者：Alice

頭圖來(lái)源：foodnavigator

參考資料：

1.CBNData《2019口服美容趨勢(shì)報(bào)告》

2.全球口服美容趨勢(shì)，Innova Market Insights

3.當(dāng)Z世代都開(kāi)始抗初老，口服美容還會(huì)只是一陣風(fēng)嗎？| 華映洞察

4.Beauty-potion-Utonic-and-Vani-T-co-develop-world-s-first-collagen-kombucha-drink, beveragedaily