蒙牛近年來在產(chǎn)品方面可謂穩(wěn)扎穩(wěn)打，合理進(jìn)行戰(zhàn)略性布局。2018年，蒙牛推出40多款新品，其中特侖蘇有機(jī)牛奶、冠益乳BB-12等高端產(chǎn)品十分亮眼，也表明了蒙牛向高質(zhì)量發(fā)展的決心。

2017年，蒙牛成立鮮奶事業(yè)部。2018年，蒙牛鮮奶事業(yè)部推出“蒙牛·新鮮嚴(yán)選”、“每日鮮語”、“新鮮工廠”3個(gè)子品牌。每日鮮語定位高端，突出專屬牧場、從擠奶到加工只需2小時(shí)、每100ml含3.6g蛋白質(zhì)和120mg原生高鈣三大亮點(diǎn)。新鮮嚴(yán)選則**社區(qū)入戶渠道。

作為常溫奶巨頭，強(qiáng)勢(shì)入局鮮奶市場，是蒙牛的一個(gè)“蓄謀已久”的戰(zhàn)略布局。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，加拿大、英國、美國、日本的巴氏低溫奶的市場份額分別為99%、99.5%、99.7%和99.3%，但我國目前巴氏低溫奶的市場份額僅有14%。隨著近年來安佳等國外品牌紛紛在中國推出鮮奶，鮮奶或會(huì)成為中國乳制品市場的一個(gè)風(fēng)口。

鮮奶的難點(diǎn)在于冷鏈，一般從工廠到銷售地的運(yùn)輸半徑不超過300公里，而此前蒙牛的奶源多位于北方地區(qū)。蒙牛通過控股現(xiàn)代牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了奶源的擴(kuò)張，將鮮奶的銷售區(qū)域拓展到了東部消費(fèi)水平更高的區(qū)域。

除了專攻鮮奶市場，蒙牛近年來還專注于嬰幼兒配方奶粉的創(chuàng)新。如前文所述，2013年，蒙牛收購了老牌嬰幼兒配方奶粉品牌雅士利，此次收購是蒙牛的又一戰(zhàn)略。

圖源Pixabay

2017年，嬰幼兒配方奶粉配方注冊(cè)結(jié)果公布。蒙牛雅士利集團(tuán)旗下的瑞哺恩親悠、菁珀、菁躍、蒙牛、雅士利親兒適、雅士利親兒碩、雅士利嬰幼兒配方奶粉等7個(gè)品牌系列的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品通過了配方注冊(cè)，成功獲得首批配方注冊(cè)證書，也是此次獲批配方數(shù)量*多的企業(yè)。蒙牛CEO盧敏放表示，國產(chǎn)奶粉要做好質(zhì)量、做強(qiáng)品牌，提升消費(fèi)者的信任度。只有嬰幼兒配方奶粉做強(qiáng)，才標(biāo)志著中國奶業(yè)的真正振興。

值得注意的是，蒙牛瞄準(zhǔn)了社交零售的渠道。從2018年起，蒙牛先后推出慢燃、凝純、益SHOW雙益多三個(gè)新品。慢燃是纖維奶昔牛奶，主打飽腹輕盈的體驗(yàn)。凝純是水解膠原蛋白晶璨可吸果凍，是蒙牛**以“美”為核心的創(chuàng)新產(chǎn)品。蒙牛益SHOW雙益多是蒙牛創(chuàng)新孵化渠道“腸道管理”系列新品。