發(fā)自：愛百瑞 EXBERRY

由水果、蔬菜和可食用植物制成的愛百瑞富色食品，提供鮮艷的色調(diào)，同時(shí)被消費(fèi)者普遍認(rèn)可。

清潔和清晰標(biāo)簽

清潔和清晰的標(biāo)簽在中國市場變得越來越重要。研究顯示，超過三分之二的消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品****天然很重要，而四分之三的人表示，他們的購買決定受到“真實(shí)”成分聲明的影響1。

許多色素添加劑都特別令人擔(dān)憂，73.2%的中國消費(fèi)者表示，他們特別希望避免使用人工色素2。甚至添加劑的顏色也可能是個(gè)問題，亞太地區(qū)65%的消費(fèi)者表示，他們擔(dān)心的是那些聽起來像化學(xué)物質(zhì)的成分3。

愛百瑞富色食品可以提供**的解決方案。它們由非轉(zhuǎn)基因水果、蔬菜，以及可食用的植物制成。產(chǎn)品完全符合中國富色食品的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，不含任何化學(xué)溶劑，相反，我們只使用物理處理方法，如切碎和煮沸。因此，我們的產(chǎn)品支持當(dāng)今消費(fèi)者所期望的清潔和清晰的標(biāo)簽聲明。

廣泛適用于食品與飲料領(lǐng)域

富色食品可廣泛適用于食品和飲料的眾多應(yīng)用。例如，它們是各種糖果產(chǎn)品的理想選擇，從棒棒糖和包衣糖果到棉花糖和壓片糖果。

由于消費(fèi)者對(duì)人造成分的擔(dān)憂，亞太地區(qū)的許多糖果制造商紛紛開發(fā)出符合現(xiàn)代預(yù)期的產(chǎn)品4。以植物為基礎(chǔ)的聲明也變得越來越重要，品牌商都在摒棄來自動(dòng)物的成分。

作為一種天然的、植物基著色解決方案，愛百瑞能提供**的替代人工色素以及如胭脂紅等的動(dòng)物性色素。我們甚至提供專用于有機(jī)產(chǎn)品的富色食品系列。

400多種豐富的彩虹色系

任何食品和飲料產(chǎn)品的成功*終還是取決于其提供感官吸引力的能力——這意味著提供強(qiáng)大的色彩系列是至關(guān)重要的。除了幫助產(chǎn)品在貨架上脫穎而出，應(yīng)用正確的顏色可以設(shè)定對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的期望，甚至可以影響口味的享受5。

日益重要的社交媒體也推動(dòng)了人們對(duì)更多吸引眼球的色調(diào)需求，目前全球56%的消費(fèi)者表示，他們喜歡吃顏色鮮艷的食物6。

我們的愛百瑞顏色覆蓋整個(gè)彩虹色系，在大多數(shù)應(yīng)用中，使用得當(dāng)?shù)乃鼈兛梢蕴峁┡c合成材料相媲美的鮮艷色調(diào)。我們的專家擁有40多年的食品著色經(jīng)驗(yàn)，可以幫助您達(dá)成項(xiàng)目所需的結(jié)果。即使有獨(dú)特需求，我們有專門的中試工廠，來幫助您找到解決方案。

我們的團(tuán)隊(duì)可以在整個(gè)產(chǎn)品開發(fā)過程中提供支持，從顏色匹配、生產(chǎn)支持到穩(wěn)定性測(cè)試和工廠實(shí)現(xiàn)。我們對(duì)市場的深刻理解可以為您的商業(yè)概念激發(fā)靈感，并提供應(yīng)用建議以確保合規(guī)。通過這種方式，我們可以確保轉(zhuǎn)換到愛百瑞富色食品的過程有效且可靠。

現(xiàn)在就關(guān)注愛百瑞，探索我們將如何幫助您的食品和飲料實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的全部潛質(zhì)。

參考資料：

1 快消品大師“中國的自然性”（2019）

2 Innova市場洞察

3 快消品大師“清潔標(biāo)簽和其自然性：確定消費(fèi)者想要什么以及如何提供”（2020）

4 GlobalData“2019年亞太地區(qū)糖果行業(yè)需要注意的關(guān)鍵創(chuàng)新趨勢(shì)”（2019年）

5 Spence, C.“關(guān)于食物顏色的心理影響”（2015）

6 快消品大師“2021年的口味、顏色和質(zhì)構(gòu)趨勢(shì)”（2021年）

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