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食品商務網訊 中國人口的老齡化程度正在加速加深，預計到2020年，老年人口達到2.48億，老齡化水平達到17.17%；2025年，六十歲以上人口將達到3億，成為超老年型國家。老齡化的加劇推動了老年消費群體的顯著增長，為了長期緊緊抓住巨大老年消費潛力群體，近年來零售藥店紛紛展開渾身解數。然而，據數據監測發現，2018年至2019年4月，藥店老年顧客群體正在持續流失，到店的老年顧客不增反減，藥店似乎并沒有抓住老年群體的消費心理，那么中國老年人到底喜愛什么樣的保健食品，對哪方面的健康需求*強烈？

近日，Ageclub新老年商業研究院對我國一二線城市50-60歲的女性為主的老年人進行調研，分析了新一代老年的消費需求變化。

健康依然是老年人關注重點

從調查結果來看，老年人對于生活健康的需求不僅僅滿足于延伸壽命，而且開始從只吃保健品的方式到改變生活方式來滿足健康需求，除了日常關注健康相關資訊外，在食物上，慢慢從食用保健品轉向食用包括蜂蜜、枸杞、紅棗在內的養生食品。83%的中老年人群都會吃健康產品。他們現在基本上傾向于藥補不如食補，在選擇保健品過程中大部分中老年表現得比較理性。

增加骨密度是老年人*愿意花錢的健康需求

50歲以上老年人*關注的保健食品類別是補鈣/增加骨密度，其次是魚油、維生素C、膠原蛋白、美容養顏、降血脂、通便抗氧化、改善睡眠、安神補腦、維生素D、護肝減肥、去黃褐斑、益生菌。

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骨密度指骨單位面積所含的骨礦物量，是反映人體骨骼代謝狀況的一項重要指標，用于分析人體骨量變化情況。據2006年數據估算，我國50歲以上人群患骨質疏松癥者數量高達6 944萬，并有約2.1億患者存在骨量低下。50歲以上人群髖部骨折發病率的男女比約為1︰1.2，年齡標準化發病率男女比約為1︰1.6。研究表明，低骨密度可引起骨質疏松性骨折、冠心病危險性增加，嚴重影響患者的心身及生活質量。因此，研究開發安全有效的增加骨密度藥物及功能食品，已成為世界關注的研究領域。

目前我國注冊的保健食品中，常用的增加骨密度中藥材主要以淫羊藿、骨碎補、杜仲、珍珠、補骨脂和葛根為主，普通食物原料常以維生素D、碳酸鈣、骨粉和酪蛋白磷酸肽為主，其他常用原料包括硫酸軟骨素、氨基葡萄糖、大豆提取物（大豆異黃酮）、膠原蛋白。

蜂蜜是中老年人*愛的養生食品

從調查結果來看，蜂蜜、紅棗、黑枸杞、山藥、阿膠、蜂王漿、牛蒡茶、胖大海、桃膠是50歲以上老年人*常食用的養生食品。

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另外，他們也花費大量金錢在海參、黃芪、人參、藏紅花、燕窩、固元膏、冬蟲夏草、靈芝孢子粉、當歸、雪蛤、三七粉、鹿茸、松茸等中高端滋補養生食品。

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拓展閱讀：中老年人所學的常見營養元素

葉酸：提高免疫力，有超過 50 個國家利用加入葉酸的營養強化食品來減少神經管缺損的比例，長期補充葉酸與中風及心血管疾病風險的小幅下降有關。

鈣：降血壓，可以和膽酸、游離脂肪酸結合，以減少大腸癌的風險。

硒：抗癌、明目、益心臟、解毒排毒、防衰老。常與維生素 E 一起食用，具有互補作用。

磷：保持人體內代謝平衡，脂肪代謝。

鉀：調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝，有助于維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風．并協助肌肉正常收縮。在高血壓時，鉀具有降血壓作用。

鈉：有助維持滲透壓．也協助神經、心臟、肌肉及各種生理功能的正常運作，體內對鈉的調節與對水的調節息息相關，在下視丘可分泌抗利尿激素，作用于腎臟以減少水的排除，進而調控體內水與鈉的比例。

鎂：輔助鈣和鉀的吸收，它具有預防心臟病、糖尿病、夜尿癥、降低膽固醇的作用。

鐵：組成血紅蛋白以參與氧的運輸和存儲，組成肌紅蛋白、腦紅蛋白，直接參與人體能量代謝，對人體免疫系統有影晌。鋅：維持人體正常食欲，增強人體免疫力，促進胰島素分泌，增強記憶力。

銅：輔助造血，催化血紅蛋白的合成，降低膽固醇水平，對抗大腸桿菌，適當保持黑色素生產；避免貧血。

錳：促進骨骼之發育以及生長，維持腦功能之正常運作，維持糖以及脂肪之正常代謝，維持細胞線粒體之完整，構成輔酶，抗衰老、抗氧化。

碘：促進生物氧化，協調生物氧化和磷酸化的偶聯、調節能量轉換，調節蛋白質合成和分解，促進糖、脂肪、水、鹽代謝，促進維生素的吸收利用，增強酶的活力。

膳食纖維：預防某些癌癥．如腸癌等；治療便秘；解毒；預防和治療腸道憩室病；治療膽石癥；降低血液膽固醇和甘油三酯；控制體重等；降低成年糖尿病患者的血糖水平。

維生素A：在視覺細胞內參與維持暗視感光物質循環，維持皮膚粘膜完整性，維持和促進免疫功能，促進生長發育和維持生殖功能，促進血紅蛋白生成，增加食物中鐵的攝取。

胡蘿卜素：維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。

核黃素：利尿消腫；防治腫瘤；降低心腦血管病的發生。

煙酸：可影響造血過程，促進鐵吸收和血細胞的生成；維持皮膚的正常功能和消化腺的分泌；提高中樞神經的興奮性和心血管系統、網狀內皮系統與內分泌功能。

維生素C：解毒、預防癌癥、抗氧化、預防缺鐵性貧血。維生素E：對抗自由基，抑制過氧化脂質生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素生成。

維生素D：加速鈣吸收，具有免疫調節作用。飽和脂肪酸：為人體提供能量。

蛋白質：建造和修復身體的重要原料。

活性雙岐益生菌：提高對腸道疾病的抵抗力；阻止多余膽固醇吸收，加速腸道內有害物質和毒素排出體外。

磷脂：分解過高的血脂和過高的膽固醇，阻止多余脂肪在血管壁沉積，緩解心腦血管壁的壓力。

低聚木糖：防止便秘；減少肝臟分解毒素的負擔；降低血清膽固醇；增強免疫力等。

乳雙歧桿菌：提高記憶力，預防高血壓和動脈硬化等。亞油酸：降低血脂、軟化血管、降低血壓；可預防或減少心血管病的發病率等。

植物甾醇酯：有顯著的降血脂功能，減少人體內膽固醇含量。

不飽和脂肪酸（魚油）：調節血脂；清理血栓，提高自身免疫系統；維護視網膜保護視力；延緩智力下降；預防阿爾茨海默癥；減輕關節炎癥狀等。

活性益生菌：杜絕病源，延緩細胞衰老，抑制病菌、病毒及癌細胞生長，調節人體血脂水平。

α-亞麻酸：有益于大腦健康和智力提高；防止老年人大腦衰老；促使血壓降低，進而抑制血栓性疾病．預防心肌梗塞和腦梗塞等。

α-乳清蛋白：幫助提高免疫力，促進肌肉與骨骼健康；預防慢性疾病等。

牛磺酸：改善血糖控制和對抗糖尿病；有助于降低患心血管疾病的風險。

枸杞粉：能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平。

黃精草本：治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等癥，對于糖尿病很有療效。

編輯：kariya

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