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王鶴松:淺談日本女性保健品市場的功能性原料應用

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

隨著現代女性社會地位的提升,財產相對自由,對家庭開支擁有強大的支配權。據電子商務研究中心發布的《2017雙“11”戰報》顯示,雙十一當天接近2520億元的網絡零售總額中,女性消費者貢獻高達7成,女性消費者在輕奢侈品和保健品領域呈現巨大的增長態勢。預計到2019年,與女性消費相關的“她”經濟的整體市場規模有望達到4.5萬億元。

在5月14日舉行的首屆NHNE營養保健食品新消費論壇——“她”消費崛起中,中國保健品協會保健咨詢服務工作委員會副會長王鶴松先生,以日本女性健康營養品市場為例,解析了當前日本女性關注的健康訴求,及相關領域常用的功能性保健成分。

日本女性保健品市場概況

2018年日本健康食品市場規模為1萬2475億日元,同比增長1.7%,以具體的功能訴求來看,整腸(益生菌、膳食纖維)、整體平衡(青汁、酵素)、美容護膚(膠原蛋白、透明質酸)、減肥(代餐、香草)、關節驗證(氨糖、軟骨素)、改善血流(生姜、洋蔥)、護眼(越桔、葉黃素)、補充精力(瑪咖、大蒜素)、提高免疫(蘑菇、蜂膠)、抗糖尿病降血糖(抗性糊精、五層龍)是市場規模排名前十的分類。

從女性的角度來看,20代女性關注度前五的類別是(美膚、增進健康、恢復疲勞、保持身材、減量);30代女性關注的是(美膚、營養均衡、維持健康、保持身材、補充特定的營養素;40代女性關注的是(美膚、維持健康、恢復疲勞、營養均衡、抗氧化)。

日本女性保健市場常用的健康成分

1、減肥

2015年,日本減肥食品市場規模達到6200億日元,同時減肥食品也是海外游客*喜歡購買的健康食品類別。

主要應用原料:葛花提取物

葛花是分布在日本、中國及東南亞等地區的豆科植物,葛花提取物中的有效成分葛花異黃酮已證明可以抑制脂肪合成、促進脂肪分解、加速脂肪燃燒。

2、抗氧化

主要應用原料:黑醋栗、野櫻莓

黑醋栗具有抗氧化、血流改善、腦功能改善等作用,含有其他莓果沒有的花青素矢車菊-3-蕓香糖苷【D3R】、飛燕草素-3-蕓香糖苷【C3R】,花青素含量是越橘的5倍,具有較強的抗氧化作用。

野櫻莓又名不老莓,原產于北美洲東部濕雨林和沼澤,富含維生素、礦物質、抗氧化物和一些多酚類物質。花青素含量是藍莓的近4倍。富含的類胡蘿卜素還具有促進脂肪分解的作用。

3、美白

美白是日本女性非常重視的,除了做好肌膚防曬外,口服一些成分也能起到美白的作用。

主要應用原料:維生素C、維生素E、胎盤素、鞣花酸、L-半胱氨酸、蝦青素、西班牙柚子、迷迭香提取物

4、抗糖化

血液中過多的糖會導致蛋白質褐色化,皮膚、骨膠原硬化,還會生成大量AGEs滯留體內,從而導致皮膚的老化。通過攝入一些成分,可有效減少血液中的糖。

主要應用原料:櫻花、紫菊花、山茶種子提取物、菱角、多胺、唐松、山竹、魚腥草、余甘子、針葉櫻桃、普洱茶、橄欖、山楂、混合藥草提取物、精氨酸、氨基胍、維生素、黃芪提取物、蘆丁、α硫辛酸等

5、豐胸

主要應用原料:野葛根

野葛根也叫作“白高顆”,屬于豆科葛屬植物,主要產自泰國北部和緬甸山區等處。富含類雌激素和異黃酮,異黃酮含量是大豆的40倍,具有豐胸、美膚、沒法、緩解更年期癥狀等效果。豐胸相關的保健食品多以野葛根配合胎盤素、石榴、圣潔莓、瑪卡、雌馬酚、長柔毛薯蕷、神經酰胺、透明質酸等成分。

6、荷爾蒙調整(PMS、生理不調)

主要應用原料:圣潔莓、月見草油

圣潔莓是產于地中海沿岸及中亞的自生落葉灌木的果實,是歐洲常用的傳統草藥,公元前400年就被用于女性生殖系統疾病的治療,可緩解經前綜合征及月經不規則等癥狀,促進乳房健康。圣潔莓的有效成分可以增加腦下垂體分泌的黃體形成荷爾蒙的生成,促進黃體酮的分泌,從而實現荷爾蒙的平衡。月見草油等γ-亞麻酸也具有調整女性荷爾蒙的作用。

7、荷爾蒙調整(備孕、不孕)

主要應用原料:葉酸、去糖基大豆異黃酮、瑪卡、鋅、DHA、膽堿、蒲公英、核酸、碧蘿芷、維生素、胎盤素

美國預防醫學專門委員會建議所有懷孕適齡女性都要服用葉酸,建議懷孕女性每天食用含有400-800ug也算的膳食補充劑。

去糖基的大豆異黃酮【AglyMax】吸收率是普通大豆異黃酮的3倍,可以促進受精卵著床不可或缺的被稱為【LIF】的細胞因子的產生,支持受精卵著床,促進流向子宮的血流。

8、荷爾蒙調整(更年期)

女性更年期容易出現的癥狀主要有容易疲勞(68.9%)、肩膀酸痛(62.7%)、睡眠不好(50.8%),很多女性并不知道這些是由于更年期荷爾蒙問題引起的,往往忽略了營養補充,所以也是一塊很有潛力的市場。

主要應用原料:大豆異黃酮、雌馬酚、含有γ-谷維素的米胚芽油、蜂王漿、石榴、瑪卡、輔酶Q10、β隱黃素、繡球菌

雌馬酚是從大豆異黃酮被腸內細菌分解生成、吸收排出,與大豆異黃酮一樣在體內發揮著的代謝產物,也被稱作超級異黃酮類的作用,具有改善更年期癥狀、促進膠原蛋白生成等作用。去糖基大豆異黃酮可以促進體內雌馬酚的生成能力,很多大型企業都推出了相關的新產品。

本文由微信公眾號健康原料在線(id:spplj21)原創**,關注健康原料在線了解更多食品信息。


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