作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 原料配方
??? 桔醬(半成品)670克 砂糖152 0173 3840克 葡萄糖110克 食鹽38克 釀造醋(80度)30克 洋蔥(提取物)50克 蒜(提取物)4克 其它辛辣物質(zhì)4克 L維生素C0.2克
??? 制作方法
??? 將外果皮(桔皮)等除去,取其桔肉部分作為原料,榨去果汁,得到桔子殘?jiān)缓髮⑵渥龀山圩俞u。該醬中固形物含量為70~80%,不夠70%時(shí),醬的粘度低,超過(guò)80%以后,粘度過(guò)大,給以后的勻質(zhì)處理和其它后道工序造成困難。在均質(zhì)處理過(guò)程中,由于是以40~70℃加溫,桔醬中的原生果膠可被溶化,纖維物質(zhì)也變軟,因而可將固形物處理成微細(xì)粒子。均質(zhì)處理后,再添加各種辛辣物質(zhì),如洋蔥、蒜、肉桂、辣椒、麝香草粉、胡椒等的提取物或微細(xì)末粉,砂糖、食鹽等也必不可少,*后殺菌處理制成桔醬。
?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
①本網(wǎng)注名來(lái)源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來(lái)源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來(lái)源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來(lái)源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場(chǎng),用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com