作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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原料配方
富強粉3000克 白糖600克 雞蛋6個 溫水152 0173 3840克 泡打粉65克 臭粉10克 油200克 五香粉2小袋 炸油2000克(實耗500克) 花生油50克
制作方法
1.將富強粉及泡打粉過羅放在盆內(nèi),臭粉碾碎放入面粉中,將面粉扒個窩,放入白糖、雞蛋、溫水、油200克,用手混合拌勻,再摻和面粉,制成面團(tuán)餳30分鐘待用。
2.將五香粉加入花生油50克拌勻備用。
3.取出面團(tuán)用搟面仗搟開成薄片,刷油拌五香粉,卷成卷用刀剁劑(個大小隨意),將劑立起成多層圈狀,用小搟面仗搟成圓餅,再餳一會兒。
4.鍋內(nèi)放入炸油,置于火上,待油稍熱后,放入圓餅,炸至金黃色即可。
產(chǎn)品特點 外形美觀,五香味濃,是早餐、夜宵之美點。
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1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
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