欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網(wǎng)首頁(yè) 我的訂單 400-101-7153

刺梨果汁及飲料加工

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

????刺梨,又名送春歸,屬薔薇科野生植物,是我國(guó)西南部特產(chǎn)野果。年產(chǎn)量可達(dá)數(shù)十萬噸。
????刺梨果實(shí)中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),大致可分為三類:(1)維生素及單寧類,這類主要有維生素C、維生素B族(維生素B1、B2、B11等)、維生素E及單寧酸;(2)微量元素類,主要為硒和鋅;(3)酶類,主要是超氧化物歧化酶和過氧化物酶等。
????現(xiàn)代研究證明刺梨汁能有效地對(duì)氨基比啉和亞硝酸鈉的肝臟毒性和致肝臟腫瘤顯示出防護(hù)效應(yīng),而且刺梨汁的防癌效果明顯優(yōu)于維生素C的純品。此外,刺梨中的維生素E和B-谷甾醇還具有治療早期宮頸癌和皮膚癌的作用,SOD及過氧化氫酶則組成一個(gè)消除超氧化物陰離子的自由基等活性氧的防護(hù)體系。因此,刺梨被稱為防癌抗癌、延年益壽的珍果。由于刺梨中單寧等成分含量較高,果肉酸澀,生食口感差,故將刺梨加工成刺梨汁保藏,然后進(jìn)一步生產(chǎn)出刺梨飲料,滿足消費(fèi)者的需求。
????一、刺梨汁加工工藝流程:
????果實(shí)→沖洗→破碎→壓榨→靜置→分離→下膠→冷凍→過濾→刺梨汁
????二、操作要點(diǎn):
?????1、刺梨的成熟度對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有很大影響,未成熟或過成熟的果實(shí)均會(huì)影響果汁的營(yíng)養(yǎng)成分及口味,因此,要求加工刺梨果實(shí)為青黃色,八九成熟。
?????2、果實(shí)用清潔水清洗干凈。
?????3、刺梨較堅(jiān)硬,破碎應(yīng)適當(dāng),破碎的顆粒粗會(huì)影響壓榨效果;破碎的顆粒細(xì)會(huì)影響出汁率。
?????4、壓榨應(yīng)選擇裹包式榨汁機(jī)或帶式榨汁機(jī)較為適用。
?????5、榨出的果汁入罐后,加入200mg/L的SO2進(jìn)行密封靜置。靜置數(shù)天后,分離出沉淀物。
?????6、下膠是在果汁中加入一定量的明膠,使明膠與果汁中的單寧發(fā)生反應(yīng),形成沉淀,從而得到澄清的刺梨汁。明膠的使用量700-900mg/L,或經(jīng)過試驗(yàn)后確定。
???? 7 、冷凍處理,以除去那些隨著溫度降低而溶解度下降后,析出的成分,或稱為冷凝固物。冷凍溫度一般為-4℃,處理時(shí)間為5-7天,并及時(shí)過濾,獲得穩(wěn)定性好的澄清型果汁。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。

百檢能給您帶來哪些改變?

1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);

2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);

3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);

4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;

5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;

6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);

8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司
  • 天津市長(zhǎng)慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉疊貿(mào)易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風(fēng)電(涼山)有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創(chuàng)特種裝備制造有限公司

相關(guān)資訊

暫無相關(guān)資訊

行業(yè)熱點(diǎn)

百檢網(wǎng)
主站蜘蛛池模板: 门源| 平阴县| 蕲春县| 清丰县| 平原县| 宜州市| 康保县| 北宁市| 盘山县| 平舆县| 谷城县| 普格县| 兖州市| 册亨县| 蓬安县| 石屏县| 大竹县| 崇州市| 邵阳县| 抚松县| 双城市| 新疆| 井陉县| 佛学| 安国市| 贵阳市| 盐亭县| 大庆市| 江华| 比如县| 德格县| 社旗县| 泗洪县| 和平区| 夏河县| 岑溪市| 辉南县| 前郭尔| 阜阳市| 肥乡县| 宾阳县|