作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 配方:??????????????????????????? 按100KG計(jì)算
??? 鮮奶????????????????????????????????? 90KG
??? 白砂糖??????????????????????????????? 6KG
??? 蛋白糖LS-50?????????????????????????? 60G
??? HDZ-2014布丁奶穩(wěn)定劑???????????????? 4KG
??? 香草香精????????????????????????????? 70G
??? 純奶香精????????????????????????????? 10G
??? 純凈水補(bǔ)足??????????????????????????? 100KG
??? 工藝流程:
??? 1.鮮奶經(jīng)過過濾、凈化,把糖和穩(wěn)定劑干混,攪拌均勻,加入鮮奶之中。
??? 2.把香精加入奶中,升溫到50-60度走高壓均質(zhì)(15-18MPA).
??? 3.繼續(xù)升溫進(jìn)行高溫殺菌(125度、2MIN)或超高溫殺菌(152 0173 3840度、3-5秒).
??? 4.然后迅速降溫到70度,灌裝、封口,迅速降溫至2-6度,入庫(kù)、待售。
??? 備注:
??? 1.本產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,適宜青年人與老年人食用。
??? 2.本產(chǎn)品灌裝時(shí)應(yīng)控制溫度在50度以上。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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