作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
工藝流程:
? 1.將南瓜去籽煮熟,過磨漿機成漿料,加1倍水稀釋過篩,加入夾層鍋中燒開,把色素,蛋白糖,麥芽酚倒入鍋中。
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? 2.將淀粉用冷水化開,不能有粉塊,倒入南瓜漿中,迅速用大勺攪拌,熬制成膠體,出鍋備用。
? 3.將米粉倒入和面機中,加入南瓜膠體,開機攪拌,加入南瓜香精,攪拌成面團。
? 4.將面團制成24g的濟子,潔面包糖入模具成型,擺盤---速凍---包裝。
? 注意事項:
? A.成型后要及時速凍,以防水分蒸發,保持口感。
? B.面團攪拌時間不宜過常,否則面團軟變后影響質量和速度。
? C.和好的面團不能放量過長,否則也會變粘。
? D.熬料必需把料炒熟熬透,否則產品容易爆裂。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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