作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 枇杷是淡季佳果,也是較難儲藏的果品。現(xiàn)介紹它的儲藏方法如下,以幫助廣大栽培者增收致富。
??? 一、品種的儲藏性與采收法 枇杷紅肉品種(如大紅袍)比白肉品種耐儲藏,晚熟品種比早、中熟品種儲藏性好。儲藏的枇杷以八九成熟為宜,過早過晚都不利于儲藏。采果必須用剪刀,戴手套,剪口要平,果梗越短越好,注意輕采輕放,不要弄傷表皮。
??? 二、儲藏前防腐處理 儲前用0.1%多菌靈溶液浸果2~3分鐘,也可用0.1%多菌靈加0.02%的2,4-D混合藥液浸果2分鐘,然后撈出晾干,裝入底部墊有碎紙的簍或箱里,每簍(箱)限裝果15~20公斤,有條件的可用保鮮紙單果包裝后裝箱。
??? 三、窖藏 儲藏前先將地窖打掃干凈,然后將包裝等用具放在窖內(nèi),用40%福爾馬林噴灑,或用20克/立方米硫磺粉燃燒熏蒸24小時,然后打開窖門及進(jìn)、出氣孔,將裝箱后的枇杷碼垛于窖內(nèi)。一般碼垛4~5層,垛與垛之間需留間隙。溫度20℃、相對濕度85%~90%時,用此法可儲藏25天左右。若在包裝箱(簍)外套上打孔的塑料袋,則儲藏效果更好。
??? 四、溝藏 選一方便管理的無鼠、無蟲及無牲畜危害的陰涼、干燥處,挖深1~1.5米、寬1~1.5米、長10~15米的溝,溝底鋪6~7厘米的干凈細(xì)濕沙(濕度以用手捏成團(tuán)后觸之即散為宜),然后將裝有枇杷的果箱(簍)擺放在溝內(nèi),溝上用打有孔的塑料膜覆蓋,*后沿溝搭一涼棚。此法在20℃以下、相對濕度85%~90%條件下,可儲藏25~30天。
??? 五、塑料薄膜簡易氣調(diào)儲藏 將經(jīng)防腐處理的果實放在通風(fēng)處發(fā)汗2天,然后用0.02毫米厚的聚乙烯薄膜袋包裝,再放入箱(簍)內(nèi),箱(簍)外再套一打孔的聚乙烯袋(每個袋上打8個直徑為1.5厘米的圓孔),即可扎緊袋口儲藏,在溫度3~8℃、相對濕度85%時,此法可儲藏3個月。
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