食用菌菌種的保藏
作者：百檢網 時間：2021-12-28 來源：互聯網
一是斜面低溫保藏法：這是一種*簡單的保藏法，即將生長旺盛無污染的斜面試管放入冰箱內，在4—6℃的低溫下保藏，以后每隔2—3個月移接于新鮮的斜面培養基上，培養后再繼續保藏（以補充菌絲的養分和水分，防止菌絲老化）。
二是液體石蠟保藏法：此法是在要保藏的斜面試管內，在無菌室內注射滅過菌的液體石蠟，注入蠟以高出斜面1厘米為宜。其目的是使菌種與空氣隔絕，降低其新陳代謝活動。然后塞以木塞或橡膠塞，用蠟封口后，直立放入室內干燥處，一直可保存一年以上。使用時只要用接種針從斜面上少量挑取菌絲，移植在新鮮的斜面培養基上，由于菌絲沾有石蠟，必須再轉接一次試管才能很好生長。
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