作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??中秋將至,月餅依然是中秋消費市場的主角。9月10日,京東大數據研究院發布數據顯示,節前兩周全國月餅銷量是去年同期的1.52倍,而月餅、糕點類禮券的銷量為去年同期的2.6倍。同時,全國范圍內月餅的異地訂單是去年同期的2.07倍,其中3-6線城市的消費需求增長強勁。
??傳統口味**歸來,混裝“全家桶”大受歡迎
??“小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾巾?!敝星飳⒅?,闔家團圓時總少不了詩酒助興,漂泊在外也可借月餅一解相思。
??數據顯示,2019年全國月餅銷量前三位依然為北上廣(廣東),但是西北、東北地區的銷量增幅喜人,其中同比增幅*大的是新疆,銷量同比為200%,其次是遼寧、黑龍江、陜西、山東、河南、江蘇。
??今年節前,較低端月餅的銷量占比大幅降低10%以上,購買中端月餅的用戶占比迅速擴大,其中山東、江蘇、遼寧、陜西、河南、重慶等省市的增長率名列前茅,而“500元以上”的高端月餅銷量雖然**值不大,但占比增長近一倍。
??與此同時,“混合口味”銷量是去年同期的2.7倍,接近總銷量的48%,消費者越來越趨向于選擇不同口味混合包裝的“全家桶”。
??河南月餅銷量增幅居全國第六,棗泥味受熱捧
??月餅與各地飲食習俗相融合,發展出廣式、京式、蘇式、滇式等月餅類別。從銷量上看,蘇式月餅*受歡迎,其次是廣式、京式,但銷售額*高的為廣式月餅?!皬V式月餅”以廣東為核心,向湖南、江西等華中地區輻射,銷售額在當地銷售額占比TOP5的地區為廣東、海南、廣西、湖南、江西。“蘇式月餅”在全國分布更為平均,有21個省市的“蘇式月餅”銷售額在當地占比超過30%,占比排名前五地區為河北、山東、江蘇、甘肅和四川。“京式月餅”以北京、天津、河北、山東等華北地區為主要銷售區域。
??京東大數據研究院相關負責人稱,節前月餅銷售增幅加快,河南增幅位居全國第六。具體來看,河南的中小城市、縣域、農村收到異地訂單位居全國第五;同時,河南也有很多人發出異地訂單,排名全國第七。這也從側面表明,河南人越來越注重借助中秋佳節和月餅傳遞感情。
??大閘蟹、酒類和堅果,搭配月餅一起走
??京東大數據顯示,節日臨近,除了月餅,酒類、堅果、蜜餞等同樣銷量上升,食品禮券的銷量是平日的2.6倍,大閘蟹在內的海鮮水產銷量是平日的1.74倍。
??不僅如此,1-2線城市向3-6線發送的訂單數量上漲、金額增加。廣東、北京、江蘇、四川、上海、山東、河南、浙江、河北、湖北是向異地(3-6線城市)發出訂單*多的省市。其中廣東省用戶發送的外省訂單*多送往湘、鄂、桂;北京市輻射冀、魯、豫;上海市則輻射皖、蘇、贛。分析人士指出,大城市集聚了大量外來人口就業、生活,因此通過1-2線城市向低線市場傳遞消費理念和品類,甚至形成“指導性”消費,對推動全國性消費升級有一定意義。
??經典口味“蓮蓉蛋黃”餡月餅的銷量是去年同期的近1.8倍,牢牢把握“國民舌尖”**名。
??其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。
??安徽、福建、江蘇、廣東、廣西、海南等東南沿海地區愛“黑芝麻”口味;北京、河北、河南、黑龍江、山西等北方地區愛“棗泥”口味;
??重慶、云南、貴州、湖北等省份偏愛“鮮花”口味。
??浙江、廣東等地區,愛“榴蓮”味。
??節前兩周的葡萄酒、白酒的銷量是平日的約1.6倍,男性消費者購買居多;
??女性消費者偏愛堅果、蜜餞,節前兩周的銷量是平日的1.44倍,這些會和月餅一起打包買走。(作者: 賈永標 ? 張利瑤)
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