初夏夜，喊上三五好友，叫一扎冰啤，來一份麻辣小龍蝦。一邊手撕龍蝦，一邊侃大山，想想都覺得特別爽。胃口不開時(shí)，來一只更消萬般愁啊。

今年，小龍蝦又有多火爆？這么說吧，今年流行上電商平臺(tái)買熟制小龍蝦了，有一家網(wǎng)店**就賣掉了30噸熟制小龍蝦，是兩年前的50倍！5月26日當(dāng)天，天貓上小龍蝦的整體銷量同比增長10倍。

網(wǎng)店**賣出30噸

銷量是兩年前50倍

前兩天，一家叫星農(nóng)聯(lián)合的網(wǎng)店，成為了朋友圈的刷屏對(duì)象，小龍蝦第二份半價(jià)引得吃貨們紛紛搶購。

這家店從店面上看并沒什么特別，賣的四款小龍蝦，也是以經(jīng)典的麻辣、十三香口味為主。但是，說出這家店的銷售數(shù)字，你可能會(huì)驚掉下巴。

“5月26日當(dāng)天，我們就賣出了30噸的小龍蝦?！毙寝r(nóng)聯(lián)合的CEO周啟坤告訴錢江晚報(bào)記者，5月26日至5月28日，原定三天的促銷，結(jié)果到了第二天晚上9點(diǎn)就沒貨賣了，“比預(yù)想的還要火爆，兩天賣了50噸?！?/p>

2010年，星農(nóng)聯(lián)合成立時(shí)，主攻的是水產(chǎn)。2014年開出天貓店后，一直在觀察市場(chǎng)?！?015年，發(fā)現(xiàn)線下小龍蝦市場(chǎng)火爆，我們就想著把它放到網(wǎng)上賣。”淺嘗市場(chǎng)后，周啟坤開始利用洪湖小龍蝦市場(chǎng)的剩余產(chǎn)量和加工能力，從源頭采集小龍蝦，精選了四個(gè)單品后，放到天貓旗艦店和天貓超市同步銷售。

真正的爆發(fā)點(diǎn)在今年5月。“今年總體氣溫偏低，5月下旬線下龍蝦還沒大量上市，我們就抓住空當(dāng)，開始了線上大促。效果非常好?！?周啟坤說，今年的銷量是兩年前同期的50倍。“預(yù)計(jì)明年同期會(huì)更厲害，今年我們?nèi)熳?00萬銷售額，明年估計(jì)**就能做1000萬?！?/p>

天貓小龍蝦館

3天賣出400萬只

周啟坤并非盲目樂觀。如果說星農(nóng)聯(lián)合只是個(gè)例，那么，整個(gè)天貓上小龍蝦的數(shù)據(jù)，就很能說明趨勢(shì)了。

據(jù)悉，在剛剛過去的6月6日聚劃算活動(dòng)中，天貓生鮮戰(zhàn)績**，其中小龍蝦更是異軍突起，一款爆款小龍蝦，1小時(shí)售出15萬只。而早在5月底，天貓?jiān)诒本珠_出“小龍蝦館”，3天時(shí)間搶空新鮮上市的12萬份約400萬只小龍蝦，其中不乏來自盱眙的“名門之后”，每一只都通過了出口歐盟的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

僅5月26日**，天貓上小龍蝦的整體銷量同比增長10倍，**分鐘就售出超過1萬份、約35萬只小龍蝦。截至28日上午10點(diǎn)，10萬份小龍蝦提前售罄，天貓又補(bǔ)貨2萬份，才堵住了吃貨們的嘴。

前兩年，小龍蝦流行吃私家廚房的。不管是包裝還是用料，都*其講究。這會(huì)兒，麻辣小龍蝦成了網(wǎng)紅，在各大電商平臺(tái)上都引起了一輪不小的購買熱。

為啥突然就流行上網(wǎng)買了？有網(wǎng)友表示：與外賣相比，快遞更有神秘感，拆包裹的那種驚喜，也是**儀式感的。尤其是，外賣只能定時(shí)定點(diǎn)吃，比如目前杭城的龍蝦外賣多是從晚飯后開始配送。網(wǎng)上購買就不一樣了，今天買，明天到。因?yàn)榭爝f的小龍蝦本來就是燒熟的，到了想吃的時(shí)候就能熱了吃，想吃多少就囤多少。

而在周啟坤看來，線上小龍蝦之所以火爆，有如下原因：“線上多是品牌商家，有固定的源頭采購，因而小龍蝦的品質(zhì)更穩(wěn)定?！绷硗猓捎诰€上小龍蝦用的是一斤以上大包裝，能分?jǐn)偟衾滏溛锪鞒杀?，源頭采購也能節(jié)約成本，所以價(jià)格也較線下要低。（記者朱銀玲）