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湖北小龍蝦三項指標全國第一專營餐館超1.5萬家

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??11日,農業部發布《2017中國小龍蝦產業發展報告》,湖北小龍蝦養殖規模、種苗繁育、電商銷售等均居全國**。

??報告指出,我國小龍蝦養殖面積和產量持續快速增長。2016年,我國小龍蝦總產量為89.91萬噸,成為世界*大的小龍蝦生產國,實現小龍蝦產值564.10億元、經濟總產值152 0173 3840.10億,全產業鏈從業人員近500萬人。

??小龍蝦產業,湖北獨領風騷。報告指出,小龍蝦主要產于長江中下游地區,湖北、安徽、江蘇、湖南、江西等5個主產省產量占全國總產量的95%左右。湖北省養殖規模*大,2016年養殖面積487萬畝、產量48.9萬噸,占全國近6成。

??小龍蝦電商經營模式不斷創新。據不完全統計,2016年湖北省小龍蝦網上銷售額超過2億元,比第二名的江蘇省多近億元。

??種業是小龍蝦產業發展的重要基礎。湖北省研發了蝦稻生態種養及繁育一體化技術,實現了在不減少成蝦產量的同時,每畝提供50公斤至100公斤的大規格蝦種,突破了小龍蝦規模化苗種繁育,該技術在江蘇、安徽、江西、湖南等小龍蝦主產省區推廣應用,有效解決了小龍蝦規模化苗種供應問題。

??餐飲消費在提升小龍蝦市場需求方面發揮了重要作用。據不完全統計,2016年湖北省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家,小龍蝦餐飲產值達332.62億元,同比增加30%以上。

??小龍蝦副產品的生產加工取得顯著進展,形成了甲殼素、殼聚糖、幾丁聚糖膠囊等系列產品,產品出口日本、歐美等國家和地區。據不完全統計,僅湖北和江蘇兩省相關龍頭企業,甲殼素及衍生產品的年產值已超過25億元。(記者胡瓊瑤、通訊員王勇)



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