??2018年國內菜油市場受國際市場行情影響較大，價格頻繁大幅波動。展望2019年，國際市場動態仍是影響國內菜油價格變化的主要因素。2018年國內菜油市場始終圍繞中美貿易談判展開，2018年中美之間進行了多次貿易談判，由于結果迥異，導致菜油價格多次出現大漲大跌的情況。

??雖然2018年國內菜油價格整體波動幅度較大，但是整體走勢依然以下行為主。據卓創統計，2018年江蘇地區進口四級菜油均價在6462元/噸，較2017年相比減少152 0173 3840元/噸，減幅在2.34%。國內菜油價格之所以有所下調，菜籽和菜油進口量增加，菜油產量增加以及下游市場菜油需求量下降是主要原因。

??2018年加拿大菜籽產量雖然較2017年相比有所下降，但是出口供應量依然充足。加拿大菜籽期貨價格受美國大豆期貨價格影響較大，由于美國大豆期貨價格因出口情況不佳而持續下滑，加拿大菜籽期貨價格同樣維持低位震蕩，導致進口菜籽到港成本連續減少。在國產菜籽連年減產的影響下，國內市場對進口菜籽依賴程度不斷上升，隨著進口菜籽到港成本減少，國內企業增加了菜籽的進口量。

??由于2018年中國和美國就貿易問題出現爭端，導致中國提高美國大豆進口關稅，隨后美國大豆進口量直線下降，在進口大豆到港量普遍預期減少的影響下，國內油廠開始增加菜油的進口量，來彌補豆油產量可能存在的下降空間。據卓創統計，2018年菜油進口量在123萬噸左右，較2017年相比增加47萬噸。

??進口菜籽到港量增加，勢必將提高國內菜油的產量，由于2018年菜籽進口量較2017年相比增加20萬噸左右，折合成菜油不到9萬噸，雖然數量不多，但是依然增加國內進口菜油的整體供應量。

??由于國內油脂整體產能過剩的問題尚未完全解決，隨著近幾年油脂壓榨產能繼續增加，油脂供應壓力逐年增加。2018年雖然進口大豆到港量較2017年相比有所減少，但是2018年年底國內豆油庫存量卻高于2017年同期水平。菜油市場同樣如此，2018年年底國內進口菜油庫存量在56萬噸左右，較2017年同期相比增加27萬噸。

??由于國際市場不確定因素較多，導致下游商家采購謹慎，市場觀望氣氛較濃，多隨用隨買，囤貨情況較少。由于豆油庫存量大幅高于菜油，因此2018年國內豆油價格大幅下滑，菜油和豆油價格差異不斷拉大。據卓創統計，2018年菜油和豆油價格差異的均值在792元/噸，較2017年增加486元/噸。

??下游市場油脂整體需求量下降，其他油脂品種憑借價格優勢，擠占一部分菜油市場份額，導致多數油廠菜油庫存壓力較大，菜油價格承壓下調。

??展望2019年，國際市場動態仍是影響國內菜油價格變化的主要原因。加拿大菜籽產量較大，因此中國并不擔心菜籽進口量將會下降，隨著國內市場對進口菜籽依賴程度上升，進口菜籽進口量將會繼續增加。但是其他油脂品種供應量較大，2019年國內油脂市場供大于求的格局仍將維持。菜油市場從業者應將繼續觀望市場，等待國際市場行情明朗之后，尋找*佳入市時間。