??葡萄酒也有很奇怪的。當你計劃下一次聚會時，跳過傳統的葡萄酒品種，選擇一種由非傳統(或直接古怪)原料或獨特色調制成的類型，也許會給你的聚會帶來一點預料之外的驚喜。

??1、玫瑰花瓣的葡萄酒ROSE PETAL WINE

??位于英國西蘇塞克斯的盧加希爾酒廠是一家小型的家族企業，生產葡萄酒、烈酒和其它酒，原料包括樺樹汁、黑莓、蜂蜜和核桃等水果和天然原料。英國皇家國家玫瑰協會(Royal National Rose Society)是一家專注于玫瑰護理和培育的專業植物協會。該協會委托魯格希爾用手工采摘的花瓣釀制玫瑰酒。據報道，這款粉紅色的葡萄酒口感芳香，中等干度。然而，沒有人知道它的味道是否和它的母體植物一樣芬芳。

??2、隕石酒METEORITE WINE

??2012年，伊恩·哈欽(Ian hutcheon)將自己對葡萄酒和天文學的熱愛融合在一起:他推出了一款赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，用一個45億年前的隕石在大桶中發酵而成，據信大約6000年前撞擊了阿塔卡馬沙漠。哈欽恰如其分地將這款酒命名為“Meteorito”。

??*初，哈欽只在他的天文臺天文學家塔瓜塔瓜(Centro astroico Tagua Tagua)出售這種葡萄酒。2013年，哈欽在接受《飲料商業》采訪時表示:“釀造這種葡萄酒的想法是將天文學與釀酒結合起來，并將其作為一種娛樂產品提供給我們天文臺的游客，讓他們可以帶回家作為紀念品。”但這款以太空為靈感的葡萄酒*終獲得了國際關注，也吸引了包括美國在內的其他國家的葡萄酒愛好者，吵著要自己試試天上的飲料。

??3、藍色的酒BLUE WINE

??葡萄酒通常是紅色、白色、粉色或黃色。但多虧了一家由6位年輕的西班牙企業家組成的初創公司，我們很快就能喝到各種各樣的藍色飲料了。這家公司和它的葡萄酒被稱為GIK，它的創始人(之前沒有釀酒經驗)與巴斯克國家大學和巴斯克政府的食品研究部門合作生產這種天藍色的飲料。

??Gik的葡萄酒是由紅白葡萄混合釀制而成，并加入了一種不含卡路里的甜味劑。令人驚訝的是，它鮮艷的色調并非來自染料——據報道，它是葡萄皮中發現的一種天然色素與印度鐵線蓮的靛藍結合的結果。你可以在歐洲的網上購買Gik，在美國也可以預購。

??4、咖啡風味酒COFFEE-FLAVORED WINE

??當你不確定是需要一杯咖啡來提神，還是需要一杯葡萄酒來放松時，你知道這種感覺嗎？朋友們，有趣的酒當然可以。這家總部位于佛羅里達州的公司銷售不同種類的罐裝葡萄酒，其中包括世界上**款咖啡酒。目前，該公司提供赤霞珠(Cabernet)濃縮咖啡和霞多麗(Chardonnay)卡布奇諾(Cappuccino)咖啡，以及桑格里亞(sangria)和莫斯卡托（moscato）等非咖啡飲料。

??5、南瓜酒PUMPKIN WINE

??不是南瓜香料拿鐵嗎？嘗嘗它的酒——南瓜酒。北達科他州卡斯爾頓市的楓樹河釀酒廠用當地的南瓜制作這種季節性飲料。據工作人員介紹，這種秋季飲品非常受歡迎，每年秋天都會很快售罄(因此他們的網站上沒有列出)。然而，葡萄園游客仍然可以品嘗其他不同尋常的味道——包括杏子、醋栗、丁香和草莓大黃——這取決于它們的季節性。

??6、蛋糕香味葡萄酒CAKE FLAVORED WINE

??生日蛋糕葡萄園的名字直截了當。這家總部位于紐約的公司生產的葡萄酒，據他們說，嘗起來像生日蛋糕。顧客可以在草莓酥餅、芝士蛋糕、蛋糕糊等口味的白葡萄酒和咖啡蛋糕、黑森林蛋糕等口味的紅酒中進行選擇。

??7、墨西哥胡椒酒JALAPENO WINE

??有勇氣把墨西哥胡椒整個吃掉嗎？試著喝一整瓶。位于費城北部30分鐘車程的賓夕法尼亞州西點的紅雀谷釀酒廠生產超過25種不同類型的葡萄酒，包括草莓、黑莓和蒲公英，但他們*暢銷的產品之一是墨西哥胡椒葡萄酒。如果喝烈性辣椒酒的想法看起來比味道更可怕，你仍然可以用它做菜。卡地納中空釀酒廠建議用它來腌肉，撒在沙拉上，并添加到其他類型的葡萄酒中來增加口感。

??8、啤酒葡萄酒混釀BEER-WINE HYBRIDS

??飲酒者通常被認為是“葡萄酒”或“啤酒”的人，但一些啤酒廠通過創造各種獨特的啤酒/葡萄酒混合物，模糊了這條界線(并混淆了每個人的味蕾)。釀酒師會在他們的產品中加入葡萄汁、整粒葡萄以及must(一種葡萄皮、種子、莖和其他葡萄制品的混合物)，或者使用葡萄酒酵母發酵啤酒。

??特拉華州彌爾頓市的工藝啤酒巨頭角鯊頭啤酒廠(Dogfish Head Brewery)就是一個**的例子。他們生產的一種名為“貴腐酒”(Noble Rot)的啤酒含有兩種白葡萄:灰比諾(Pinot Gris)和維歐尼(Viognier)葡萄。(后者感染了一種名為葡萄孢菌(botrytis)的“仁慈真菌”，也就是“貴腐菌”，以降低含水量，*大化甜度。)另一種酒，61 IPA，是用西拉葡萄釀造的。Midas Touch是一種混合了葡萄酒、啤酒和蜂蜜酒的飲料，靈感來源于2700年前考古學家在邁達斯國王墓中發現的飲料瓶。

??9、伏特加酒VODKA WINE

??2012年，Absolut伏特加推出了Tune，這是一款加了伏特加的長相思汽酒。(據報道，這種飲料的ABV值為14%，這表明這種飲料的酒精含量相對較低。)次年，在發現該品牌沒有披露該款酒是否含有硫酸鹽后，Tune在10個州被召回。*終，Tune停止了運行，但一些在線零售商似乎仍在銷售它。

??將來，人類可能會在國際空間站的植物生長室里享用用葡萄釀制的葡萄酒。2015年，官員們宣布，商業飛船SpaceX Dragon將在今年4月即將進行的商業補給任務中，向這顆宜居衛星運送葡萄籽。事實證明，釀酒葡萄非常適合太空旅行:它們不需要太多的水，果實結實，產生的廢物也少。