教你做個家常菜：西蘭花炒甘蘭
作者：百檢網 時間：2021-12-28 來源：互聯網
（資料圖）
原料:
西蘭花? 紫甘蘭? 黃豆芽? 冬腌菜 青椒 黑木耳 胡蘿卜 金針菇
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做法:
1.將冬腌菜洗凈切三角塊
2.將青椒 鮮黑木耳 胡蘿卜切絲
3.將黃豆芽去根須
4.西蘭花摘小朵
5.將西蘭花，胡蘿卜絲先焯水.過涼水后撈出
6.熱油鍋.將冬腌菜先爆香，再放入青椒絲鮮黑木耳絲胡蘿卜絲.西蘭花，紫甘藍.黃豆芽，金針菇一起翻炒，加鹽，少量高湯，糖，雞精入味后，就可以盛盤上桌啦
特點:
鮮咸入味? 清口解膩
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