根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，保健食品，糕點，乳制品，飲料，薯類和膨化食品，蔬菜制品，糖果制品，水產制品，酒類，食品添加劑，淀粉及淀粉制品，特殊膳食食品，速凍食品，可可及焙烤咖啡產品，水果制品，食用農產品，餐飲食品18類食品732批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品727批次，不合格樣品5批次。

一、總體情況

糧食加工品114批次，全部合格；保健食品101批次，全部合格；糕點44批次，全部合格；乳制品30批次，全部合格；飲料27批次，全部合格；薯類和膨化食品22批次，全部合格；蔬菜制品20批次，全部合格；糖果制品20批次，全部合格；水產制品17批次，全部合格；酒類15批次，全部合格；食品添加劑11批次，全部合格；淀粉及淀粉制品9批次，全部合格；特殊膳食食品9批次，全部合格；速凍食品7批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產品4批次，全部合格；水果制品3批次，全部合格；食用農產品245批次，其中合格樣品241批次，不合格樣品4批次；餐飲食品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1.北京市朝陽區天欣海博農副產品市場文昌寶經營的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

2.北京渝味傾城餐飲有限公司經營的綠豆芽，亞硫酸鹽(以SO2計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

3.北京思奔餐飲管理有限公司經營的牛蛙，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

4.北京玫瑰花園餐飲管理有限公司順義分公司經營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

5.北京天虹新成餐飲有限公司經營的油餅(自制)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。

特此公告。

北京市市場監督管理局

2020年10月23日