??? 記者 謝良兵 國際環(huán)保組織綠色和平5月20日發(fā)布了*新的《避免轉(zhuǎn)基因食品指南》（以下簡稱《指南》），《指南》中新增了中國市場上兩大米業(yè)巨頭——中糧米業(yè)和益海嘉里的非轉(zhuǎn)基因承諾。綠色和平對這兩家公司的積*承諾表示歡迎，同時(shí)希望更多的企業(yè)擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任，為消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)。

　　“轉(zhuǎn)基因食品的長期安全性尚未可知，眾多消費(fèi)者都傾向于購買非轉(zhuǎn)基因食品。中糧集團(tuán)和益海嘉里兩家企業(yè)的承諾表明，消費(fèi)者從今天開始可以放心食用‘福臨門’和‘金龍魚’等品牌的袋裝米了。我們?yōu)橄M(fèi)者感到欣慰，更希望其他的食品公司同樣做出承諾，贏得消費(fèi)者的信任。”綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主任王偉康說。

　　今年3月，中糧集團(tuán)分別位于大連、張家港和江西的三家米廠給綠色和平發(fā)來正式承諾：“不采購、不生產(chǎn)、不銷售轉(zhuǎn)基因稻米”，并采取合理的控制措施，保證其“生產(chǎn)、銷售的全部大米均為非轉(zhuǎn)基因稻米。”在4月，益海嘉里集團(tuán)位于哈爾濱和佳木斯的兩家工廠也正式承諾，其“袋裝米和米制品產(chǎn)品不使用轉(zhuǎn)基因米原料及由轉(zhuǎn)基因米制成的添加劑和食品成分”。這些承諾使兩家公司的袋裝米品牌進(jìn)入了在《指南》中表示健康安全的“綠榜”。

　　為了使消費(fèi)者遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)，綠色和平自2004年起便通過信函和電話等方式向上百家食品廠商查詢其在使用轉(zhuǎn)基因原料方面的政策，同時(shí)不定期抽查各個(gè)品牌，并送至第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。綠色和平的*新版《指南》通過紅、黃、綠三個(gè)不同的顏色來告訴消費(fèi)者哪些食品品牌已經(jīng)明確做出非轉(zhuǎn)基因承諾，為消費(fèi)者的放心購物給出*直接便捷的引導(dǎo)。《指南》涵蓋了近400個(gè)市面上常見的品牌，涉及嬰幼兒食品、乳制品、酒類、果汁飲料等多個(gè)食品領(lǐng)域。

　　王偉康說：“與中糧集團(tuán)和益海嘉里形成對比的是，蒙牛和伊利等公司卻不愿意繼續(xù)做出承諾，從原來的綠色榜單倒退到了紅色榜單上。”到目前為止，轉(zhuǎn)基因食品的長期安全性尚未可知，食品行業(yè)對待轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度*大地影響著消費(fèi)者的飲食健康。

　　今年4月，《小康》雜志與清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，接近三分之二的受訪者傾向于購買非轉(zhuǎn)基因食品。中國消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的謹(jǐn)慎態(tài)度，顯然已經(jīng)被食品生產(chǎn)商所意識和尊重。王偉康說：“尊重消費(fèi)者的健康和意見，為消費(fèi)者提供安全食品的公司才能擁有可持續(xù)的市場。提供穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的大米，取得消費(fèi)者的信任，才是競爭的*終保證。”

　　借助食品品牌的“紅綠”排行榜，綠色和平希望推動企業(yè)承擔(dān)責(zé)任，同時(shí)為消費(fèi)者選購放心食品提供參考。這是綠色和平連續(xù)第七年推動食品行業(yè)的品牌承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料。