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早期飲食塑造腸道菌群

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??近日,**學術期刊《自然》上發表了兩篇關于嬰兒腸道菌群的文章。研究結果不僅揭示了嬰兒腸道菌群生長的三個重要階段,還闡明了母乳如何影響這些微生物的生長。

??在這項研究中,科學家從美國、瑞典、德國以及芬蘭的6個臨床中心,分析了903名嬰幼兒的12500個糞便樣本。這些樣本每月采集一次,覆蓋了3個月到46個月大的兒童。

??獲得了這些樣本后,研究人員對其做了16S rRNA基因測序,并做了宏基因組的分析,以了解不同生長階段下,嬰兒的腸道菌群會發生怎樣的變化。值得一提的是,此項研究收集的信息非常龐大,也是迄今為止規模*大的嬰兒微生物組數據庫之一。

??嬰兒腸道菌群發育分三個階段

??通過對微生物種類的深度分析,研究人員發現,嬰兒的腸道菌群發育,可以分為三個明顯的階段。在嬰兒3-14個月大的時候,腸道菌群還處于“發展期”,雙歧桿菌占據了統治性的地位,這也是為人所熟知的一類益生菌。

??在15-30個月大的時候,嬰兒的腸道菌群進入了“過渡期”,腸道菌群的類型開始變得多樣化:雙歧桿菌的比例開始下降,其他類型的細菌開始增多。到了31個月之后,這些兒童的腸道菌群進入了“穩定期”,隨著時間推移,細菌種類的變化較小。

??“這些信息對未來的任何微生物組研究都是非常有幫助的,”本研究的通訊作者之一Joseph Petrosino教授說道,“將(腸道菌群的)發育階段分成三個部分,能讓研究人員更好地(對細菌)進行區分,找到和疾病有關的變化。”

??母乳喂養影響腸道菌群生長

??論文指出,母乳喂養對于嬰兒腸道菌群的早期生長,有著舉足輕重的作用。有趣的是,不管是只喂母乳,還是母乳和配方奶一同喂養,都能對微生物生長起到明顯的效果。其中,雙歧桿菌和乳酸桿菌能在母乳中生存,而葡萄球菌則存在于母親的乳暈皮膚表面。這些細菌可能通過哺乳行為,直接從母體進入嬰兒體內。

??而隨著嬰兒年紀的不斷增大,飲食中的母乳比例會不斷減少,固體食物的比例也會不斷增加。有趣的是,也正是在這一時刻,嬰兒腸道菌群的種類開始變得多樣化。研究人員指出,這和母乳喂養的減少不無關系。事實上,那些斷奶較晚的孩子,腸道菌群就不那么豐富。

??“母乳之外的飲食為腸道提供了大量新的營養,這些新的食物來源可能促進了不同細菌的生長”,同為本研究通訊作者的Christopher Stewart教授說道,“從這一刻開始,微生物快速發展,趨于穩定。而這些腸道細菌有可能維持終生。”

??“早期飲食如何影響嬰兒的微生物組生長?這些研究提供了洞見。” Joseph Petrosino教授補充道。

??除了闡明早期飲食的重要影響之外,科學家們還發現了其他一些會影響嬰兒腸道菌群的因素,比如產道分娩會臨時增加擬桿菌的豐度,而擬桿菌的增加又與腸道菌群的多樣性和快速成熟相關。此外,地理位置,兄弟姐妹與寵物的數量,也同樣會影響腸道菌群。

??而這些腸道菌群的發育好壞,可能和兒童疾病有著關聯。研究人員們在一項研究中,對罹患I型糖尿病的兒童腸道菌群進行了分析和比較。研究表明,正常嬰兒的微生物組里,和短鏈脂肪酸合成相關的基因較多。結合先前的人類數據和小鼠研究,科學家們在摘要里指出,短鏈脂肪酸在人類I型糖尿病的早期發病中,可能起到了保護作用。

??需要注意的是,這項研究的主要樣本來自非拉美裔的白人,結論未必適用于所有人種。但它畢竟為我們提供了寶貴的數據資源,也為將來的研究提供了重要洞見。對于嬰兒來說,早期飲食可能對其腸道菌群的成型有重要的塑造作用。科學喂養,或許是后代茁壯成長的關鍵。

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