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食物打印機問世需預裝“食材墨盒”

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

該食物打印機尚不是全程智能化,添加配料等操作還是要手工完成。但食物形狀可個性化定制。

信息時報綜合報道 3D立體打印近年成為熱門科技,未來連食物也可隨心所欲“打印”出來。西班牙一家公司宣布,將在明年中推出全球**家用“食物打印機”,每部售價835英鎊(約合人民幣8316元),目標顧客是家庭和餐廳。

部分操作需手工搞定  西班牙巴塞隆拿公司研制的這款革命性“食物打印機”稱為“Foodini,機器外形簡約,乍看下像一部小型咖啡機,需預先裝載“食物原料膠囊”,原理就像紙張打印機中的墨水盒。只要按操作鍵,它就能依序制作,由意大利式云吞、薄餅、曲奇餅到朱古力手指餅,號稱無所不能。例如要“印”薄餅,它會自動先制餅皮,然后把醬料鋪在上面,盡管尚需人手放芝士和調味才能拿去蒸,但制成品有模有樣。

食物形狀可隨意定制

公司發言人不諱言機器尚有一些限制,他說,“Foodini不會令你的入廚過程全面自動化,也不會烹調菜肴,它*多是給食物保溫。制作食品時,用戶顯然需事先了解清楚全部有關材料。此外,與開裝即食的那些冷藏熟食之類相比,它要你花更多時間。”

不過,該發言人指出,Foodini的長處是能把食物設計成不同形狀,例如恐龍形狀的蛋餅、用蔬菜醬料制作圖案等,讓孩子們減少抗拒;還可以在食物上寫下字句,增添生活情趣。


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