作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 山東省某啤酒生產廠家濟南區域經理李先生告訴記者,所有的啤酒廠家都非常重視餐飲業的銷售。“為了爭奪這一市場,可以說各廠家都使盡了招數。”
?? “現在大部分啤酒商采用銷售獎勵的方式,就是說餐館銷售一定數量的啤酒,廠家就會提供一些免費啤酒作為獎勵。”而針對瓶蓋上的現金獎勵,李先生解釋這并不是針對消費者的,而是給服務員提供的。“這種啤酒進入商場超市和進入餐館的瓶蓋是不同的。進入餐館的大部分都有獎勵,就是為了刺激服務員推銷他的酒。”
??? “幾年前,這種促銷方式在業內非常盛行,這幾年慢慢少了。”李先生介紹說這種做法由來已久,但是因為涉及不正當競爭,2006年工商部門曾經多次嚴查,之后就越來越少了。“這種方法是很有成效的。”李先生給記者算了一筆賬。“就算每個瓶蓋5角錢,如果一個服務員每天賣出去兩箱酒就是12塊錢,一個月300多塊錢。”
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