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國(guó)內(nèi)外專家聚長(zhǎng)探討食品科學(xué)與健康

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

“食品安全,全球面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展趨勢(shì)”“食品熱加工高新技術(shù)研究進(jìn)展”“柑橘的綜合利用”……今天,為期3天的2018長(zhǎng)沙·食品科學(xué)與健康國(guó)際學(xué)術(shù)論壇在長(zhǎng)沙開(kāi)幕,吸引了國(guó)內(nèi)外食品科學(xué)領(lǐng)域的**專家、國(guó)際食品企業(yè)負(fù)責(zé)人等200余人參會(huì)。

本次論壇由華美食品學(xué)會(huì)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦,主題為“交流食品前沿技術(shù),推動(dòng)食品科技創(chuàng)新,提高食品安全水平,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,服務(wù)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)與健康”。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部前副部長(zhǎng)、國(guó)際食品科技聯(lián)盟任筑山院士,中國(guó)工程院印遇龍?jiān)菏浚绹?guó)華盛頓州立大學(xué)、喬治亞大學(xué)、阿肯色大學(xué)、亞利桑那大學(xué)、加拿大英屬哥倫比亞大學(xué)、日本鹿兒島大學(xué)、華南理工大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等學(xué)校,以及中國(guó)科學(xué)院亞熱帶生態(tài)研究所、湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南省食品藥品監(jiān)督管理局等單位的專家學(xué)者,發(fā)表精彩演講,并將就全球食品與健康的*新科研進(jìn)展、技術(shù)前沿、熱點(diǎn)及難點(diǎn)問(wèn)題,進(jìn)行深度探討。

華美食品學(xué)會(huì)成立于152 0173 3840年,目前在全球擁有300余名會(huì)員,主要由華裔食品科學(xué)領(lǐng)域科學(xué)家組成。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的前身為1987年成立的農(nóng)產(chǎn)品加工系,1996年建院,其食品科學(xué)與工程學(xué)科為湖南省重點(diǎn)學(xué)科。記者 左丹 通訊員 鄧放明 喻誠(chéng)

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