??? 核心提示 152 0173 3840年，美國總統老布什宣布，“轉基因食品與天然食品實質相同”。18年后的今天，轉基因食品的是與非，再次困擾美國人。美國科學院環境醫學研究院得出聳人聽聞結論，“食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節和主要臟腑及胃腸系統的改變。”那么，轉基因食品到底對于人類，是禍還是福呢？

??? A醫生提示：

??? 避免食用轉基因食品

??? 美國對轉基因的全面反思始于去年，在*近一段時間高潮迭起。

??? 《紐約時報》在今年6月12日和20日發表的述評和社論說：十多年的轉基因技術產品開發大體無效、沒能實現承諾的教訓說明，人類還沒有完全了解基因功能。即便了解，也未必能開發出利于人類健康和生態環保的技術產品和處理手段。

??? 早在2009年5月，美國環境醫學科學研究院推出的報告引起了轟動。報告強烈建議：轉基因食品對病人有嚴重的安全威脅，號召成員醫生不要讓他們的病人食用轉基因食品，并教育所在社區民眾盡量避免食用轉基因食品。

??? “一些動物實驗表明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節和主要臟腑及胃腸系統的改變，”美國科學院環境醫學研究院得出的結論是，“轉基因食品和健康的不利影響之間不是了無關系的，而是存在著因果的關系。”

??? “越來越多的醫生已經開出無轉基因食物的處方(給病人)。”世界**生物學家普什帕米巴爾加在審查了600多個科學期刊后得出結論：轉基因生物是令美國人健康急劇惡化的一大因素。

??? 對于轉基因的侵害原理，研究院指出：插入到轉基因大豆里的基因會轉移到生活在我們腸道里的細菌的DNA里面去，并繼續發揮作用。這意味著吃了之后，我們雖然不吃轉基因食物，在我們體內仍然不斷產生有潛在危害的基因蛋白質，“說透徹一點，吃轉基因玉米，會把我們的腸道細菌轉變成生活著的農藥制造廠，可能直至我們死為止”。

??? 報告發布后，美國衛生部2009年底也發表科學論文，指明轉基因食品可對內臟造成傷害。據美國國家科學基金會的調研報告顯示，多數民眾對轉基因持有負面態度和懷疑態度。

??? 在美國，轉基因食品雖然不做標識，但是經過官方鑒定的非轉基因食品，也就是天然有機食品都會打上明確標識。

??? 來自美國農業部的數據表明，美國有機食品的零售銷售從1997年的36億美元上升到2008年的2110億元美元，盡管美國發生經濟衰退，但有機市場一直蓬勃發展，并導致有機產品的定期短缺。

??? B“超級害蟲”：

??? 讓農藥的用量大幅度上升

??? 健康之外，轉基因作物給農業造成的麻煩也引起了學界和政府部門的關注。

??? 今年4月，美國國家科學院發布的研究報告《轉基因作物對美國農業可持續性的影響》中，針對讓農民苦惱的雜草問題指出，種植轉基因作物并沒有消除雜草，反而使除草劑用量持續上升，給環境安全造成威脅。

??? 除了超級雜草，轉基因農田里還出現了超級蟲。轉基因作物不但沒能防蟲害、反而促使原本是小蟲害的害蟲變成“超級害蟲”。

??? 美國國家科學院的報告用16年的實踐事實和統計數據明確說明，長期種植轉基因作物會給農業經濟帶來無法糾正彌補的副作用。

??? 一直堅持認為美國農民從種植轉基因作物中獲益的美國農業部也終于改口，美國農業部的*新統計承認了：種植轉基因后，農田作業的燃料成本提高了一倍多、農藥的用量超過了天然作物種植、種子成本也大幅度上升。

??? 目前，在與美國政府部門的博弈中，一直處于上風的轉基因公司的風頭開始被削弱。