中秋將至，記者走訪發(fā)現(xiàn)，各類月餅已陸續(xù)上市，正式拉開了一年一度“月餅銷售季”的序幕。今年，我區(qū)各大商超的月餅大多都是“輕裝上陣”，即便是禮盒裝月餅，也大都流行“簡約風”，以往“里三層、外三層”的包裝基本消失不見了；散裝月餅品質(zhì)不減、種類更多，吸引了不少顧客前去購買。

現(xiàn)烤月餅*對味

每年中秋節(jié)前這一個月左右的時間里，是吃貨們不容錯過的“現(xiàn)烤月餅季”。傳統(tǒng)的蓮蓉、五仁、豆沙、棗泥、水果等仍是今年中秋現(xiàn)烤月餅的主流口味。

比起傳統(tǒng)月餅，表皮油光锃亮的現(xiàn)烤月餅更新鮮誘人。“買了3個剛出爐的蓮蓉蛋黃現(xiàn)烤月餅，拿到手就吃掉一個，又鮮又香，味道真的不錯。”在我區(qū)湖榕路一家糕點店內(nèi)，市民王林霖剛買到新出爐的現(xiàn)烤月餅，就忍不住吃了起來。盡管外面下著雨，但是來買現(xiàn)烤月餅的顧客絡繹不絕。

據(jù)店員介紹，店內(nèi)今年8月初就已經(jīng)上架月餅，近期銷量還不錯，“蓮蓉蛋黃”“云腿小餅”是目前賣得較好的兩款月餅。“現(xiàn)在每天月餅的銷售額在3000元左右，好一點的時候可以達到4000元。”店主說道。

傳統(tǒng)口味更懷舊

“我還是比較喜歡傳統(tǒng)的月餅，像五仁、蓮蓉或者豆沙。”在新世紀超市購買月餅的張女士說，對于那些“高顏值”的月餅，她買得很少，“家人還是比較喜歡吃傳統(tǒng)的月餅，特別是五仁月餅，對于我來說，它的意義不單單止于此。因為小時候都吃五仁的，只有五仁餡才能吃出中秋節(jié)的味道，這是很多人的一種情懷。”

除五仁、蓮蓉、豆沙等常見口味月餅，各大商超今年也上架了一些新口味的月餅，如炭燒味月餅、鮮果月餅、海鮮月餅等。雖然新口味月餅品類繁多，但五仁、豆沙、蓮蓉等餡料的傳統(tǒng)月餅銷量依然火熱。

售價與往年持平

采訪中，不少還未購買月餅的市民擔心，今年月餅價格會否受豬肉、雞蛋等原材料價格上漲等因素影響而有較大波動。但不少商家表示，今年市場上月餅的售價基本與往年持平。

目前，各大商超在售的散裝月餅價格在每斤12元到50元，與去年基本持平；禮盒裝月餅售價在98元到398元之間；糕點店銷售的五仁、蓮蓉等大眾口味的月餅價格變動也都不大。

業(yè)內(nèi)人士稱，今年受新冠肺炎疫情影響，制作月餅的部分原材料價格有所上漲，但對月餅行業(yè)整體成本影響不大，所以月餅價格并未產(chǎn)生較大波動。

（記者 王雯 文/圖）