根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)督管理局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、保健食品、飲料共19大類食品152 0173 3840批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料10大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、有機(jī)污染物污染等問題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）昌邑市濰坊真福超市有限公司銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）泰安高新區(qū)葉波大潤發(fā)葉鋒生鮮超市銷售的精后腿肉（豬肉），磺胺類（總量）和多西環(huán)素均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（三）臨沂市蘭山區(qū)維卡小吃店銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（四）煙臺(tái)市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)煙臺(tái)歐尚超市有限公司銷售的帶泥胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（五）菏澤市定陶區(qū)悅友超市有限公司陶都分店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

（一）臨沂市蘭山區(qū)快達(dá)百貨超市銷售的標(biāo)稱為臨沂市億客多食品有限公司生產(chǎn)的熱狗面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其*大使用量的比例之和均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（二）濱州市濱城區(qū)邱記快餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（三）高密市宿子軍超市銷售的標(biāo)稱為諸城市密園春醬菜廠生產(chǎn)的密園春醬菜（醬油漬菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（四）德州市平原縣王鳳樓鎮(zhèn)桃園超市銷售的標(biāo)稱為平原縣醉美蛋糕房生產(chǎn)的虎皮蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。

（五）臨沂市沂南縣素田熟食店自制的熟豬耳朵，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（六）樂陵市廣浩熟食品店自制的熟豬心，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（七）泰安市寧陽縣伏山鎮(zhèn)開元市場逢全超市銷售的蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

（八）東營市東營港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)盛都超市銷售的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。

（九）臨沂市蘭山區(qū)臨沂大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱為臨朐縣玉林食品廠生產(chǎn)的藍(lán)莓山楂條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

三、微生物污染問題

濰坊市坊子區(qū)尚達(dá)綜合超市銷售的標(biāo)稱為山東宏旺食品有限公司生產(chǎn)的無加蔗糖豆?jié){粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）東營市利津縣鹽窩建林煙酒百貨副食商店銷售的標(biāo)稱為沂水縣昱新食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

（二）泰安市東平縣老湖鎮(zhèn)焦鋪村慶苓超市銷售的香瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。

五、有機(jī)污染物污染問題

青島市城陽區(qū)順意發(fā)干海產(chǎn)品店銷售的標(biāo)稱為青島佳晨食品有限公司生產(chǎn)的鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。委托生產(chǎn)企業(yè)青島百川匯海食品有限公司提出樣品真實(shí)性異議，經(jīng)我局核實(shí)，對異議不予認(rèn)可。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場監(jiān)督管理局

2021年7月14日