日前，61名院士請求轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，讓轉(zhuǎn)基因食品安全再次引發(fā)關(guān)注。記者從農(nóng)業(yè)部獲悉，下一步農(nóng)業(yè)部將加大科普宣傳，為我國轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用營造良好輿論環(huán)境，并加快轉(zhuǎn)基因生物管理法規(guī)修訂。21日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院黃昆侖教授表示，其負(fù)責(zé)的轉(zhuǎn)BT基因抗蟲大米的豬喂養(yǎng)試驗已完成，結(jié)果顯示，轉(zhuǎn)BT基因抗蟲水稻與非轉(zhuǎn)基因大米對豬具有同樣的營養(yǎng)和安全性。

豬胃腸道消化過程與人*為相似

據(jù)媒體報道，農(nóng)業(yè)部委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)做轉(zhuǎn)基因大米的小型豬90天喂養(yǎng)試驗。負(fù)責(zé)這項試驗的學(xué)者，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)轉(zhuǎn)基因大米專家黃昆侖通過電子郵件回復(fù)新京報記者稱，該試驗名為轉(zhuǎn)BT基因抗蟲大米的豬喂養(yǎng)試驗。

為什么采用豬做試驗？黃昆侖解釋，在營養(yǎng)和毒理方面，豬胃腸道消化過程與人*為相似，可用于研究藥物在體內(nèi)的動力學(xué)變化，而其生理性和雜食性與人的相似性，也有助于營養(yǎng)學(xué)的研究。因此，采用豬做試驗?zāi)芨蟪潭确从吵鲛D(zhuǎn)基因大米對人類食用的安全性。“試驗用豬在90天喂養(yǎng)期間，無中毒或死亡現(xiàn)象，皮毛順滑，行動靈活，飲食正常，生長發(fā)育狀況良好。”黃昆侖在郵件中表示。

我國轉(zhuǎn)基因作物還不能商業(yè)化種植

中國農(nóng)科院植保所副研究員謝家建介紹，目前，我國批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書且在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但并不能馬上進(jìn)行商業(yè)化種植，按《中華人民共和國種子法》，轉(zhuǎn)基因作物還需取得品種審定證書、生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證，才能進(jìn)入商業(yè)化種植。目前，我國只有棉花、番木瓜批準(zhǔn)商業(yè)化種植，轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米尚未完成種子法規(guī)定的審批。

另外，我國批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。這些食品必須獲得我國安全證書。

豬試吃轉(zhuǎn)基因大米安全是忽悠民眾智商

近日，農(nóng)業(yè)部完成了“豬試吃轉(zhuǎn)基因大米”實驗，這一實驗是農(nóng)業(yè)部委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行的，農(nóng)大教授稱，實驗證明，90天內(nèi)，豬吃轉(zhuǎn)基因大米很安全，無中毒或死亡現(xiàn)象，皮毛順滑，行動靈活，飲食正常，生長發(fā)育狀況良好。但這一結(jié)果并不能消除公眾對轉(zhuǎn)基因糧食的疑慮，網(wǎng)友調(diào)侃，豬一生吃泔水都很安全，你們這些教授也吃嗎

“豬試吃轉(zhuǎn)基因大米90天安全”是非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)論，90天大約只占一頭豬壽命的1/40到1/80，轉(zhuǎn)換成人的壽命（平均75歲），相當(dāng)于一個人的6至11個月，這么短時間內(nèi)如何證明某類食物的毒性？霧霾、水污染要8到10年才能使人致癌，按照農(nóng)大教授的邏輯，豈非污染的水和霧霾對人是安全的？東北這幾天籠罩的不是霧霾，而是一股轉(zhuǎn)基因仙氣？

實際上，按照醫(yī)學(xué)界、生理學(xué)界的通行規(guī)則，轉(zhuǎn)基因食品至少要喂養(yǎng)實驗動物三代，才能拿出相對靠譜的結(jié)論，證明其在遺傳、致畸和代謝方面產(chǎn)生怎樣的影響。“90天安全”是忽悠民眾智商。

在中國，民眾對轉(zhuǎn)基因的顧慮已經(jīng)不是科學(xué)問題，而是公信力不力的問題。消費者的聲音得不到充分表達(dá)，知情權(quán)和自由選擇權(quán)遇到障礙。就像一幫不交社保的人在研究中國的社保政策一樣，一群不吃轉(zhuǎn)基因的孩子的爺爺奶奶和爸爸媽媽在告訴中國人轉(zhuǎn)基因食品安全，這讓民眾如何對他們的研究結(jié)論有信心？

騰訊網(wǎng)上一直掛著轉(zhuǎn)基因食品的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，截至目前，約26萬人投票，89%的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品不安全，94%的人反對轉(zhuǎn)基因糧食在中國商業(yè)化種植。這與我們從新聞中看到，只有少數(shù)專家支持轉(zhuǎn)基因的印象是一致的。

2004年，美國國家科學(xué)院發(fā)布報告說，轉(zhuǎn)基因作物的食用和種植對人類健康、生態(tài)環(huán)保已經(jīng)造成危害或具有嚴(yán)重潛在的安全威脅。2009年5月，美國環(huán)境醫(yī)學(xué)科學(xué)研究院的報告指出，一些動物實驗表明，食用轉(zhuǎn)基因食品有嚴(yán)重?fù)p害健康的風(fēng)險，包括不育、免疫問題、加速老化、胰島素的調(diào)節(jié)和主要臟腑及胃腸系統(tǒng)的改變。該研究院號召成員醫(yī)生不要讓他們的病人食用轉(zhuǎn)基因食品，并教育所在社區(qū)民眾盡量避免食用轉(zhuǎn)基因食品。

不久前，中國61位院士聯(lián)名上書*****，請求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。建議書稱，“轉(zhuǎn)基因水稻種植產(chǎn)業(yè)化再遲緩就是誤國，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不起來，則商業(yè)發(fā)展不起來，對科研影響非常大。”

從這段文字中不難看出，61名院士真正關(guān)心的是錢途（商業(yè)），和自己的飯碗（科研），并不是以13億人的健康和福祉為出發(fā)點。

根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)的報告，轉(zhuǎn)基因作物種植面積排在前5位的國家是美國、巴西、阿根廷、加拿大、印度。其中，美國種植的是玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、番木瓜、南瓜、苜蓿；巴西和阿根廷種植的都是大豆、玉米、棉花；加拿大種植的是油菜、玉米、大豆、甜菜；印度種植的是棉花。報告顯示，至今沒有任何一個國家已經(jīng)將轉(zhuǎn)基因水稻、小麥產(chǎn)業(yè)化。

在未經(jīng)嚴(yán)格科學(xué)實驗之前，冒然將轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，對中國人的健康，乃至種族存亡的影響，就如經(jīng)濟上先污染后治理是一個道理，如今，中國一半城市地下水嚴(yán)重污染，七大水系無一幸免。屆時，世界的東方會再崛起一個病夫遍地的民族。