作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原標題:百事停用阿斯巴甜:炒作?冒險!
百事公司對美國市場的輕怡可樂產品將停用甜味劑阿斯巴甜,代替它的是由三氯蔗糖和乙酰磺胺酸鉀混合而成的代糖。原因據稱這是基于美國消費者需求而做出的一次調整。
一方面,阿斯巴甜是被公認為“史上研究*徹底的一種食品添加劑”,美國FDA、歐盟、世衛組織均公開聲明過其安全性。
另一方面,由于民間有研究指阿斯巴甜會致癌或導致胎兒早產,消費者對此類產品并不買賬,百事輕怡可樂去年銷量下跌了5.2%。
食品專家指出,這種以一種人工合成甜味劑代替另外一種人工合成甜味劑,實際上消費者對其安全性的擔憂并未消除。而百事公司借停用阿斯巴甜的營銷噱頭,試圖來挽救銷量頹勢,是一場商業“大冒險”。
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