宵節快到了，各種元宵、湯圓開始熱賣。記者了解到，除了西安***元宵受青睞外，商場超市里的新派湯圓口味也越來越有個性。除了梅菜燒肉、筍衣燒肉等肉餡湯圓外，冰糖雪梨、綠豆百合等養生湯圓，也頗受市民歡迎。

　　美味元宵“搖”起來

　　昨日（20日）上午，東大街上“老孫家”攤位前正在熱鬧的搖著元宵，不少排隊市民都在耐心等著自己想要的口味“出爐”。只見制作人員把餡料先放在水中滾濕，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，反復搖上3次，一個個圓鼓鼓的元宵就成形了。

　　今年，東大街許多***店里，元宵的口味仍然以黑芝麻、五仁、紅豆等傳統口味為主，但也不乏一些新口味。像新中華甜食店里，就新增了腰果、藍莓、獼猴桃等新品種。

　　湯圓今年主打養生牌

　　綠豆百合、彩玉八寶、榛子巧克力、榴蓮、紫薯、芒果……記者發現，在西安幾家超市里，幾乎每家湯圓的主打牌都是新口味。在唐延路上的一家超市，記者還看到了筍衣燒肉、梅菜燒肉、芽菜燒肉等肉餡湯圓。隨后，記者又來到東門外一家超市，發現傳統的黑芝麻、山楂、花生湯圓仍是許多人的**，價格也跟往年基本持平，每袋多在320克，價格從5元到24元不等。除了這幾年新興的各式水果餡，腰果、榴蓮、黑加侖、紫薯、藍莓等新口味也加入湯圓大軍。

　　蒸元宵烤湯圓挑戰味蕾

　　家住西門的小曹就自己嘗試了一把新吃法。她先炸好湯圓，再與糖糊攪拌拔絲，然后迅速出鍋。她說：“還真是別有風味呢。”記者了解到，很多市民都在根據自己的口味，創新著元宵湯圓新做法，不僅有油炸元宵、蒸元宵、拔絲湯圓、烤湯圓甚至麻辣湯圓等，讓平時吃的很膩的元宵湯圓，變得更有味道。

　　元宵好吃但也要提醒消費者，可不要貪吃，胃功能不好的人，以及老人和小孩尤其不宜多吃。

　　元宵袋內冰屑多*好別購買

　　連日來，西安市工商局開展元宵節市場專項執法，嚴厲打擊各種違法行為。西安市工商局昨日發布元宵節消費提醒：切莫購買包裝袋內有較多冰屑的元宵湯圓。

　　工商部門提醒，購買元宵湯圓時，**要正確選擇食品的購買場所，*好到具有經營資格、信譽好的商場或超市去購買。并要選擇信譽好、質量穩定的知名品牌，并注意配料表、生產日期、保質期等食品包裝標示是否齊全。因為國家對速凍食品已經實施了QS制度，因此還要查看產品包裝上是否有QS標志。

　　消費者還要注意元宵湯圓產品包裝，選擇那些包裝密封完好、包裝袋產品無黏結、無破損和變形的產品。如袋內有較多冰屑的話，可能是產品解凍后又凍結造成的，食品質量已經受到影響，*好不要購買。 （記者宋潔通訊員白樹友）