晨報(bào)訊（記者 孫春祥）從暴跌到暴漲，豬肉價(jià)格正在經(jīng)歷一波過山車行情，并且這波行情在上升通道上依然沒有結(jié)束。

　　國家統(tǒng)計(jì)局昨日公布*新的物價(jià)數(shù)據(jù)顯示，今年5月中旬，全國50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格中，豬肉（后腿肉）價(jià)格漲幅達(dá)到7.7%，漲幅創(chuàng)下年內(nèi)新高。

　　春節(jié)過后，受全國生豬產(chǎn)能偏高，且居民消費(fèi)需求減弱等因素影響，全國生豬以及豬肉價(jià)格持續(xù)下行，豬糧比跌破6比1的盈虧平衡線，引發(fā)國家有關(guān)部門兩次進(jìn)行凍豬肉收儲(chǔ)穩(wěn)定豬價(jià)，但豬肉價(jià)格一直下跌。

　　5月本是生豬消費(fèi)淡季，已連跌幾個(gè)月的豬價(jià)反常連漲，非常罕見，但業(yè)內(nèi)對(duì)此沒有給出合理的解釋。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，5月上旬，豬肉（后腿肉）價(jià)格較上一周期上漲每公斤上漲0.77元，漲幅為3.6%。5月中旬，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲1.7元每公斤，達(dá)到23.69元每公斤，漲幅為7.7%。

　　豬肉價(jià)格的顯著回升，引起了經(jīng)濟(jì)分析人士的關(guān)注。通常而言，豬肉價(jià)格會(huì)對(duì)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）產(chǎn)生較大的影響，因?yàn)樵贑PI的組成中，食品價(jià)格的占比很高，而豬肉價(jià)格又在食品價(jià)格中占有較高的比重。

　　安信證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家高善文昨日發(fā)布經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告稱，5月中旬，蔬菜價(jià)格的跌幅開始收窄，并且豬肉價(jià)格開始上漲，這會(huì)使得5月中旬食品價(jià)格環(huán)比由負(fù)轉(zhuǎn)正。預(yù)期5月全月的CPI同比漲幅可能反彈至2.5%的水平附近，并且隨后數(shù)月或低位平穩(wěn)，波動(dòng)不大。

　　高善文認(rèn)為，在宏觀經(jīng)濟(jì)偏冷的背景下，豬肉價(jià)格上漲可能只是經(jīng)歷一波小周期，而不是一輪大的上漲周期。當(dāng)前的豬價(jià)反彈可能中斷過去半年的CPI下行勢(shì)頭，但不太可能對(duì)食品和CPI構(gòu)成顯著的向上壓力。

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　　“火箭蛋”漲價(jià)早于“二師兄”

　　晨報(bào)訊（記者 孫春祥）與豬肉價(jià)格同一周期但更早漲價(jià)的雞蛋，近來漲價(jià)速度一點(diǎn)不亞于“二師兄”。*新的全國平均食品價(jià)格顯示，散裝鮮雞蛋的價(jià)格目前已經(jīng)達(dá)到11.57元每公斤，5月中旬十天時(shí)間漲幅就達(dá)到6.3%，“火箭蛋”的稱謂實(shí)至名歸。

　　與豬肉一樣，從今年年初開始，雞蛋價(jià)格就出現(xiàn)了不斷下跌的行情，到今年2月底到3月間一度下跌到近年來的低位，雞蛋零售價(jià)格*低只有3.5元每斤左右，養(yǎng)雞與養(yǎng)豬一樣，成為養(yǎng)殖業(yè)的虧損大戶。

　　進(jìn)入4月之后，隨著禽流感疫情的退熱，雞蛋價(jià)格隨著氣溫也一同升高。尤其是進(jìn)入5月以來，在五一假期與端午節(jié)假期的需求上漲刺激下，雞蛋價(jià)格漲幅更是堪稱“**一個(gè)價(jià)”，一些對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者已經(jīng)開始適量囤貨，規(guī)避價(jià)格上漲風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，全國50個(gè)城市平均零售價(jià)已經(jīng)逼近5.8元每斤的歷史高位，但從行情上看，并沒有回落的跡象。

　　雖然現(xiàn)貨消費(fèi)市場(chǎng)沒有松動(dòng)跡象，但期貨市場(chǎng)的價(jià)格似乎并不那么堅(jiān)挺。在大商所上市的鮮雞蛋期貨品種，其成交主力合約9月交割的152 0173 3840在21日曾遭遇一次幅度達(dá)2.69%的暴跌，昨日該品種期貨更是再次下跌1.62%。市場(chǎng)分析師表示，在雞蛋零售價(jià)格已經(jīng)超過5元每斤的高位之后，消費(fèi)替代效應(yīng)將開始顯現(xiàn)，短期內(nèi)雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)供應(yīng)應(yīng)該有所緩解，并且期貨市場(chǎng)多頭開始離場(chǎng)，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格上漲的動(dòng)力或?qū)⒅饾u減弱。